芝士烤面包的做法

所谓的芝士也是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。美味芝士烤面包应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍芝士烤面包的做法。

芝士烤面包的食材准备

主料

法棍面包

1个

辅料

芝士碎

40g

盐

2g

干牛至碎

2g

蒜粉

1g

橄榄油

30mL

迷迭香

0.5g

芝士烤面包的具体做法步骤

1.法棍面包切厚片

2.蒜粉，迷迭香，牛至，盐混合

3.加入橄榄油调匀

4.把调料汁抹在面包的一面上

5.把面包翻过来，另一面撒上芝士碎

6.烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化

芝士的基本介绍

芝士(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

芝士源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，芝士的风味却是在欧洲真正开始酝酿。每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，芝士是发酵的牛奶;就营养而言，芝士是浓缩的牛奶。

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