怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤的做法教程

鲫鱼鱼肉质细嫩，营养价值极高，鲫鱼的营养价值很多。好吃的木瓜鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你下奶木瓜鲫鱼汤的做法教程。

木瓜鲫鱼汤的材料准备

主料

鲫鱼

2条

木瓜

1个

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

木瓜鲫鱼汤的制作过程

1.准备好材料。收拾鱼的时候一定要把鱼肚里的黑膜给去掉，反复用水冲洗。

2.鲫鱼用少许盐，姜丝腌渍几分钟。

3.木瓜削皮，买的木瓜比较小，我又比较喜欢汤甜一些，所以两条鲫鱼我用了一个木瓜。

4.削皮后切块备用。

5.电饼铛中刷一层油，打开开关。

6.放入鲫鱼煎两面。

7.另起一锅，锅中加清水烧开。

8.水开后将鲫鱼放入锅中炖。

9.鲫鱼炖10多分钟后再加木瓜。

10.时间一共差不半个小时左右，汤好前5分钟加盐。

11.盛入碗中即可。

鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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