空气炸锅鸡翅的做法?做空气炸锅鸡翅注意什么?
现在很多人都是比较喜欢吃鸡翅的,并且鸡翅做法也是有很多种空气炸锅鸡翅就是其中的一种,这种就是做出来非常美味,很多人对这种味道都是流连忘返。但是对于他的做法也有很多讲究,人们只有了解了主要的做法,才能够制作出来美味,那么一下就为您介绍空气炸锅鸡翅的做法?做空气炸锅鸡翅注意什么?
空气炸锅鸡翅的做法?
1、先把买来的鸡翅清洗一下,因为鸡翅虽然说是袋装的,但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的,不能够保证其干净程度,清洗之后就比较安心了。
2、把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,当然,您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间,我觉得挑选的鸡翅是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不是鸡翅越大越好哦～
3、腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
4、在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是一次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
5、之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。
6、一步,就是出锅,准备好盘子,您可以在放一些孜然之类的辅助材料,就可以和全家人享受美味了～
做空气炸锅鸡翅注意什么?
平时在家里用了空气炸锅烤鸡翅,要注意的是,在烤炸鸡翅的时候,注意放在炸篮里的鸡翅不要重叠,这样鸡翅受热才均匀,真正的外酥里嫩。
在看了以上的内容之后,想必人们应该已经知道了空气炸锅鸡翅的做法?做空气炸锅鸡翅注意什么?如果想要使得鸡翅更加的美味,那么就一定要注意以上的做法,按照正确的步骤去进行,另外对于选择空气炸锅一定要去正规的商店购买品牌的产品,这样才能够更好的保证它的质量。