草莓要怎么洗

草莓颜色鲜艳，果肉多汁，营养美味，是很多人喜欢的水果，但是在食用草莓的时候很多人却不知道该如何清洗，那么究竟给如何清洗草莓呢?我们一起来学习一下吧。

草莓要怎么洗

由于草莓外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起来比较麻烦。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。这是不对的。因为草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。在种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要想把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净表面的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。因此在清洗的时候要带蒂，吃的时候再摘掉。

千万不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成了二次污染。