中药草果的功效和作用

草果是一种中药，同时它也是人们日常生活中的一种香料，但是对于草果的功效与作用，平常人了解的并不多，下面就由小编为大家介绍下中药草果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

中药草果的功效和作用

1、草果能除腥

草果是一种具天然辛辣香气的植物果实，人们在制作各种肉类菜品时，把草果加入进去，能很好的去除肉类的腥味。同进它的香气还具增加人们食欲的功效，是调味品的佳品之作。

2、草果能治呕吐

草果是一种具去寒除湿之功效的天然药材，它对人们因为消化系统功能紊乱而出现的呕吐很好的治疗作用。

3、草果可消积食，治痢疾

草果这种中药的杀菌消炎功效十分出色以，特别是对人体肠道中的多种功菌都很强的消灭作用，因此它成了生活中痢疾的最大敌人。另外草果还具一定的刺激性，人们食用后能加速消化系统的工作，起到消除积食的功效。

4、草果具解毒的作用

草果是一种燥湿和除寒性功能很强的中药，它的这种功效在对人们因食用食物不当时，出现的食物中毒现象很好的缓解和治疗作用。特别是因为食用肉类和鱼类而出现的不适，效果特别明显。

中药草果的形态特征

草果出自《品汇精要》：草果，生广南及海南。形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大.

草果，多年生草本，高2-2.5m。根系分支撑根(其实为茎)、营养根。所谓的支撑根即为主茎下部肥大似姜，粗壮有节的横走根状茎。营养根是生长在支撑根两侧和顶端较细的粉红色须根。

全株有辛辣气味。茎基部膨大，直径达6cm，茎分直立茎和根状茎。直立茎由横走根茎上的叶芽生出，丛生状，高达2.5—4米，深绿色，基部带有紫红色，其内浅黄色肉质，圆柱形有节，直立或随坡势生长，一般有叶片12-16片。

根状茎在地下匍匐延伸，又称匍匐茎，由直立茎基部膨大处和根状茎节间向两侧对称生出新的匍匐茎，约有8-11条，入土深度10-20厘米，长30-80厘米，粗2-3厘米，起支撑和储蓄养分的作用。根状茎生长到一定的程度便会向上抽出新芽，次年长成新的植株(直立茎)。根状茎上鳞片内的潜伏芽可萌发出花芽和叶芽，即萌发出花芽可长成花穗，萌发出叶芽则长成直立茎，开花结果后其相近的那根直立茎林便自然枯萎。

叶2列，具短柄或无柄;叶片长椭圆形或狭长圆形，长约55厘米，宽达20厘米，先端渐尖，基部渐狭，全缘、边缘有膜质，叶两面均光滑无毛;叶鞘开放，包茎，叶舌长0.8-1.2厘米，叶舌带紫色，叶鞘具条纹，花葶从茎基部抽出，长渐尖，基部楔形，全缘，两面无毛。

中药草果的品种分类

草果按果实颜色分棕色和红棕色两种。草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。

果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团，黄棕色或红棕色。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。

中药草果的环境分布

喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻。年均气温15-20℃。适宜在树木稀疏(透光度约40%)环境生长。 以在海拔1000-2000m，荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。

草果生长于热带、亚热带湿热荫蔽的阔叶林中。云南独有，主要分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县以及金平县马鞍底乡的原始生态老林中，以金平苗族瑶族自治县(被称为"青果之乡")出产最多。