五谷杂粮的养生粥食谱

2017-03-01

五谷养生粥食谱1：五色养生粥

材料：绿豆70克(先煮熟)，红豆70克(先煮熟)，黑豆60克，玉米碎30克，糯米20克

调料：白糖40克

做法

1、锅中加入约1200克清水烧开。

2、将洗净的玉米碎倒入锅中

3、把洗好的糯米、黑豆依次加入锅中拌匀

4、在锅中加入红豆、绿豆，轻轻搅拌均匀

5、盖上锅盖，转小火煮40分钟左右，至锅中材料完全熟烂。

6、揭盖，把白糖倒入锅中，搅拌均匀

7、搅拌白糖完全溶于粥内

8、将煮好的甜粥盛入碗中即可。

五谷养生粥食谱2：桂圆红枣养生粥

材料：桂圆10颗、红枣7颗、稻米半量杯、古方红糖20g

做法

1、备好所需食材;

2、桂圆去皮去核，红枣洗净，糙米淘洗干净，放入飞利浦电饭煲中;

3、按照锅胆内的刻度要求加入适量的水，启动煮粥程序;

4、在余20分钟时，加入古方红糖，合上锅盖继续煮至电饭煲进入保温状态即可。

五谷养生粥食谱3：山药大枣养生粥

材料：大枣18颗，铁棍山药一根，枸杞适量，大米约100克，水约2500ML。

做法

1、大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。

2、铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。

3、煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可。

特别提示

1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能哈。

养生粥食谱大全五谷杂粮养生粥

2、铁棍山药是有很多粘液的，很多人的皮肤是受不了这样的粘液，沾上后会很痒很痒的，所以，去皮和切片的时候，要记得带上手套进行操作。

3、山药去皮后是很容易氧化变黑的，所以要在粥煲好后才处理，而且一切好后要立刻放入粥里，这样才能保持煮好的山药是洁白的。

4、山药也是容易粘锅糊底的材料，放进去后要小心搅拌，不然，一不小心就会糊底了，但要是用电高压锅煲的话，就不用担心这样的事哦。

5、最后放入一点点，只要一点点的盐调味即可，因为有了许多红枣，所以粥本身有点甜味，就不用调太咸，太咸了就会不好吃了。

五谷养生粥食谱4：黑豆活血粥

原料：粳米100克，黑豆50克，鸡血藤20克，苏木10克，元胡粉3克，红糖适量。

做法

1.黑豆拣净杂质，淘洗干净;同时把鸡血藤和苏木放在沙锅内，加适量水煎熬40分钟，过滤去渣，备用。

2.净锅上火，添入适量清水烧开后，下粳米、黑豆，待重烧开，打去浮沫，转中火煮至料烂汤稠时，加入药汁和元胡粉，续煮10分钟，加红糖调味，即可食用。

特点：黑豆筋道有嚼头，美味可口。

五谷养生粥食谱5：杂粮红枣粥

材料：巴马黑米50克，巴马红糙米50克，巴马玉米渣50克，吕梁红枣12颗，清水适量

厨具：电饭煲

做法

1、巴马润天年三色杂粮和吕梁红枣准备好;

2、取适量的杂粮、红枣，锅子准备好;

养生粥食谱大全五谷杂粮养生粥

3、杂粮入锅中;

4、快速淘洗两遍后，加适量的清水浸泡一小时;

5、加入红枣;

6、选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感，可以选择煮粥的程序;

7、时间到，焖10分钟再开盖。香气扑鼻，色泽红润。

五谷养生粥食谱6：红粳米红枣粥

原料：红粳米、红枣。

做法

1、原料备用。

2、红枣和红粳米洗净，倒入电饭锅，注入适量的水。

3、选择“稠粥”功能键。

4、即可享受美味。

五谷养生粥食谱7：栗子山药粥

原料：大米150克、栗子8-10粒(生熟均可)、山药50克、水发黑木耳少许。

做法

1.栗子去壳，切成小粒备用;山药去皮，切小粒，放入凉水中备用;大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。

2.倒入栗子煮约15分钟，倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

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