云芝怎么种植
云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的云芝的栽培技术,希望能够对您有所帮助。
云芝的栽培技术
云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。菌丝体提取的多糖和从发酵液中提取的多糖均具有强烈的抑癌性。云芝还是一种有多种代谢产物的真菌,有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等,有其广泛的经济用途。
云芝的植物形态
彩绒革盖菌子实体一年生。革质至半纤维质,侧生无柄,常覆瓦状叠生,往往左右相连,生于伐桩断面上或倒木上的子实体常围成莲座状。菌盖半圆形至贝壳形,(1-6)cm×(1-10)cm,厚1-3mm;盖面幼时白色,渐变为深色,有密生的细绒毛,长短不等,呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色,并构成云纹状的同心环纹;盖缘薄而锐,波状,完整,淡色。管口面初期白色,渐变为黄褐色、赤褐色至淡灰黑色;管口圆形至多角形,每1mm间3-5个,后期开裂,菌管单层,白色,长1-2mm。菌肉白色,纤维质,干后纤维质至近革质。孢子圆筒状,稍弯曲,平滑,无色,(1.5-2)μm×(2-5)μm。
云芝用途
子实体内含有一种抗癌物质。该菌药用,去湿、化痰、疗肺疾。治疗慢性支气管炎、迁延性慢性肝炎等有疗效。云芝可作为肝癌免疫治疗的药物。菌丝体提取的多糖和从发酵液中提取的多糖均具有强烈的抑癌性。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和100%。
云芝还是一种有多种代谢产物的真菌,有蛋白酶、过氧化酶、淀粉酶、虫漆酶以及革酶等,有其广泛的经济用途。另外,在段木栽培木耳和香菇时常有该菌生长,被视为有害“杂菌”。
云芝的栽培技术
云芝性寒,味微甘,有清热、消炎功效。现代医药学研究表明,从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖,均具有强烈的抑癌活性,并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。国内除用于肝炎外,还试用于肝癌的预防和治疗,取得了满意的效果。对慢性支气管炎、慢性活动性肝炎等都有较好的疗效。中国已研制出“云芝肝肽”等制剂,用于临床。云芝野生资源丰富,人工栽培也易成功,可根据市场的需求,酌情进行人工栽培。
生长条件
1.温度:菌丝适应性很强,3~31℃均可生长,最适为25~28℃;子实体最适生长温度为25~30℃。
2.湿度:段木栽培,含水量需42%~47%;袋料栽培时,培养料含水量为60%左右。子实体发生时,空气相对湿度要求85%~90%,低于80%或高于95%,均生长不良。
3.空气:云芝是好气性真菌,在通气良好的环境中菌丝生长迅速,子实体发育健壮。
4.光照:菌丝生长不需要光线,子实体发生需散射光的刺激,同时子实体有向光生长的特性。
5.酸碱度:喜酸性环境,pH4~5.6生长良好。
袋料栽培
1.培养基配方:杂木屑78%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%。
2.拌料:按培养基配方准备好材料,加水充分拌匀,含水量以60%、pH6左右为宜。3.装袋灭菌:培养料配制好后,尽快装袋,分装入15×55厘米或17×30~38厘米、厚4丝米的聚丙烯或聚乙烯袋内,扎紧袋口或套上塑料套环和盖。用常压100℃保持10小时或高压0.137兆帕保持1.5小时灭菌后,置冷却室或接种室冷却,然后按无菌操作规程接种。
4.接种培养:将接种的菌袋置培养室层架上培养或地面墙式叠放培养。控温27℃左右、空气相对湿度70%以下,遮光培养。约4天后,观察菌丝萌发情况,污染杂菌的菌袋要搬走。一般经过30天左右培养,白色浓密的菌丝可长满全袋。
5.出芝管理:当袋内有原基突起时,将菌袋平卧排放在层架上,袋间距离15厘米左右,除去袋口棉塞或塑料盖。同时,在袋上划一个交叉口,方法与木耳栽培相似。亦可在床架上铺一层6厘米左右的沙或砂壤土层,然后将菌袋薄膜除去,把菌筒放在沙或砂壤土上。菌筒的1/3埋在沙内,菌筒间距离约10厘米。也可放在室外菌棚下的菌架上。排放好后,要求温度25~28℃,增大空气相对湿度(以85%~90%为宜)、适当增加漫射光和通风,促使子实体发生。子实体发生后的管理方法与灵芝袋栽相似,一般情况下,云芝可采收1~2批。
云芝的主要功效
云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。
云芝中主要活性成分为云芝多糖,云芝多糖具有免疫调节功能,是良好的免疫增强剂,具有增强免疫细胞功能和识别能力,提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用,可显著降低血清转氨酶,对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。