排骨萝卜汤的不同好吃做法

2016-12-09

排骨萝卜汤是制作排骨的一种方法,排骨萝卜汤是现在平常生活中经常食用到的食物之一,吃饭之前如果先食用汤的话会有效的帮助我们起到减肥的作用。你想了解好吃美味的排骨萝卜汤要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下排骨萝卜汤的不同好吃做法有哪些?

排骨萝卜汤的不同好吃做法1

材料

原料:排骨500克,白萝卜半根

调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

做法

1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;

2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;

3. 撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

4. 加入适量清水;

5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;

6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

排骨萝卜汤的不同好吃做法2

材料

排骨300公克,白萝卜150公克,油葱酥1小匙,地瓜粉3大匙,蛋液2大匙,水600㏄,A.酱油1小匙,盐1/2小匙,糖1/4小匙,米酒1小匙,五香粉1/4小匙,B.盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙

做法

1.排骨剁小块,约2公分×1.5公分,洗净沥干备用。

2.白萝卜切滚刀块,放入滚水汆烫后捞出沖凉备用。

3.取一调理盆,将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥,用筷子不断搅拌至黏稠,再加入蛋液及地瓜粉拌匀。

4.热一锅油,约160℃,逐块放入作法3的腌肉块,先用小火炸3分钟,再开中火炸至表面酥脆,捞出沥干油分成排骨酥;再将萝卜块也放入炸一下,捞出沥干油分。

5.将作法4的排骨酥和萝卜块、水和盐,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖,加入胡椒粉略焖即可。

排骨萝卜汤的不同好吃做法3

材料

萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒

做法

1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质

2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水

3.大火煮开后,转小火煲2个小时

4.放盐调味即可

排骨萝卜汤的不同好吃做法4

材料

排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

做法

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

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