土豆鸡蛋饼的做法_鸡蛋土豆饼要怎么做才好吃

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。好吃的鸡蛋土豆饼应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享土豆鸡蛋饼的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

土豆鸡蛋饼的食材准备

主料

土豆

500g

鸡蛋

1个

淀粉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

土豆鸡蛋饼的具体做法步骤

1.准备适量的土豆和鸡蛋，把土豆皮削干净

2.把土豆檫成土豆丝 ，备用

3.在找一个鸡蛋 ，把鸡蛋打在土豆丝的碗里

4.然后在加上调料，适量的 盐 五香粉 胡椒粉 和鸡精

5.在找适量的干淀粉 ，放到土豆丝里，搅拌起来

6.然后用手蘸着面粉，把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼

7.上锅热油，等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸

8.一面煎好了 ，用筷子翻个个，把另一面也煎制成金黄色，既可以出锅了

土豆的营养价值

1.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

2.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

3.美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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