小虾好吃的家常做法

小虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。你想自己动手做小虾吗?小虾有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理小虾好吃的家常做法。

小虾好吃的家常做法1

材料

主料：油，小白虾皮2两，话梅或话梅棒或盐金枣，蜂蜜

配料：盐、姜末、酱油、白酒、白醋、白糖各适量

做法

1、将小虾皮用水洗净，控干。

2、凉炒锅内放入少量水和盐(如果小虾皮是咸的就不用放盐了)，倒入少量的油，煸炒至水分没了(注意火候要小，不要炒糊了)小虾皮煸的又干又脆。

3、依次放入姜末、酱油、白酒、白醋翻炒，关火后放入白糖翻炒后出锅。

5、可根据自己的口味加入白糖、话梅、盐，最后加入蜂蜜。

小虾好吃的家常做法2

材料

新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.

做法

(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.

(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.

小虾好吃的家常做法3

材料

虾米，青菜

做法

1、锅热，先炒香虾米。

2、然后加青菜翻炒，也是断生就可以了。

3、少放一点盐、耗油，出锅。

小虾好吃的家常做法4

材料

小虾，淀粉，盐，胡椒面

做法

1.小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀

2.油锅里倒油，烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去，炸到小虾通体金红就可以了

小虾好吃的家常做法5

材料

主料：小黄鱼、小河虾、海兔

配料：香菜、葱段

调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉

做法

1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。

2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;

3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。

小诀窍

先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。