黄山毛峰的介绍

黄山毛峰是我国茶家族中的一员，黄山毛峰主要生长在哪里呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的黄山毛峰的介绍，希望能够对您有所帮助。

正宗黄山毛峰

正宗黄山毛峰主产地富溪乡茶农实践来看，正常年景在清明前后以采摘特级黄山毛峰为开园期，受高山、低山、阳山、阴山之别有早有迟。茶农则看茶山周围春季映山红即黄山杜鹃花生长开花的特征，到茶山分级采摘黄山毛峰，即顶苞红时采特毛，上枝花开采一毛，花开红艳采二毛，花转淡红采三毛。

在富溪乡新田村到石椿尖海拔高度1214.9米，考察高山茶园春茶生长势。在海拔高度850米左右的茶山上幸遇两个茶农采茶，选了数棵一芽二叶标准，由茶农单采单制成二级黄山毛峰形色香味俱佳。开发名优茶需要采摘全芽形茶在长坞海拔高度680米以上茶山选采到全芽形茶原料，100g鲜芽数1568个，平均芽长23mm，芽宽3.5mm。此数据与市场上非原产地黄山毛峰外形比，数据较大，此统计数据是识别正宗黄山毛峰的有力证明。

所以黄山毛峰生产期，在特级产地同一海拔高度茶园可采20—25天，在一至三级产地同一海拔高度茶园只能采12—15天。正常年景在海拔高度350一1000米之间茶园从4月26日一5月18日分别由低山到高山停止采摘黄山毛峰，在海拔高度200一350米之间茶园从4月21一25日逐渐进入烘青茶生产。

黄山毛峰茶中精品

黄山毛峰属于绿茶，因原产地在黄山所以称为黄山毛峰。黄山毛峰生长与、于风景优美的黄山，有着非常好的生存环境。保证了黄山毛峰的良好的品质。

黄山毛峰分也有等级之分。黄山毛峰产于明清时期，属于高档茶叶的一种。是送人礼物的最好选择。

黄山毛峰的叶子外形像雀舌，颜色有点淡淡的象牙色，在泡完茶时能够闻到悠远的茶香，茶味醇厚，回味悠长，让人难以忘怀。

黄山毛峰在中国有着非常好的口碑，在很多懂得茶道的国人眼里，黄山毛峰都占有很高的地位，在茶叶之林里有着自己的一席之地。相信在未来的茶文化发展里，黄山毛峰会更加拥有市场，被更多的人认识到、品味到。

黄山毛峰是茶中精品，是大众认证的用作礼品的茶叶上选。黄山毛峰对人体有着很多有利功效，有利于心脑血管疾病人群的饮用，也有减肥的效果。

黄山毛峰分级

黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。