栗子汤的做法图解

栗子主产于东北、华北、西北、中南、西南等地，8-10月间果实成熟时采收，去栗毛球即得。栗子汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐栗子汤的做法图解。

栗子汤的食材准备

主料

栗子

300g

辅料

冰糖

适量

栗子汤的具体做法步骤

1.栗子洗净，切小口

2.放锅中煮五分钟

3.捞出过凉水

4.去皮

5.放砂锅中，添清水

6.煮熟，放冰糖，化开，即可

栗子汤的营养价值

1、 栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。

2、 栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。

3、 栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

4、 栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

5、 栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

6、 吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

7、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。

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