10个月小孩食谱,10个月小孩食谱及做法
10个月是宝宝的主食已经转为饭食了,我们可以给宝宝准备多一些食谱,让宝宝对于食物产生浓厚的兴趣,从而培养宝宝爱吃饭的习惯。10个月小孩食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下10个月小孩食谱都有哪些吧!
10个月小孩食谱:虾末菜花
营养提示:虾肉含有富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等,有益肾的功效,但对海产品过敏的人需要慎食。
原料:菜花,虾仁
做法:
1. 菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。
2. 虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,和菜花一起加入高汤煮2-3分钟即成
10个月小孩食谱:五彩冬瓜盅
营养小提示:适合8个月以上的宝宝。冬瓜含丰富的钾和维生素C,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。而干贝含有丰富的蛋白质和钙,有助于宝宝的骨骼发育。(但是过敏体质的孩子需延后食用)
原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许
做法:
1. 将冬瓜切成小丁;干贝温水泡软,切碎末;火腿切成碎末、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2. 把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可
10个月小孩食谱:西红柿肝末
营养提示:猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富,可以防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
原料:猪肝,西红柿,葱头
做法:
1. 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。
2. 将猪肝、葱头同时放入锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿煮熟。
注:猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮
10个月小孩食谱:嫩肉丸子
营养小提示:猪肉含有优质蛋白和丰富的铁,有预防贫血的作用。
原料:猪肉、青豆仁、蛋清适量(蛋清过敏的宝宝可以用蛋黄),淀粉适量
做法:
1. 将肉剁细,加入煮烂的青豆仁及蛋清拌匀,加入适量的淀粉继续搅拌,可以少加点水,继续搅拌肉馅上劲后,再用小勺做成小肉圆。
2. 以中火蒸半小时至肉熟软
10个月小孩食谱:肉末茄泥
营养小提示:
茄子属寒凉性质的食物。夏天食用有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠,对于大便干结的缓解有帮助。茄子与肉配合,利于小儿补充钙质。
原料:圆茄子,精肉末,蒜、麻油少许
做法:
1. 蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉搅拌均匀,放置20分钟。
2. 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,
3. 将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可 什锦猪肉菜末
营养提示:肉类和蔬菜搭配营养更全面,对于不爱吃胡萝卜的宝宝可以先把胡萝卜煮熟压成泥加入,宝宝会更容易接受。
10个月小孩食谱:清蒸鱼
营养提示:鱼类富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、料酒各少许,植物油少许
做法: 1. 鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
2. 鱼背上切斜刀,入开水锅中烫一下,去腥,捞出后放盘中。
3. 将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒和植物油少许,上锅蒸熟即可
10个月小孩食谱:清蒸鳕鱼
营养小提示:鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
原料:鳕鱼肉,葱、姜、料酒
做法:
1. 将鳕鱼洗净放于铺好葱、姜细丝的盘中。
2. 葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,入锅蒸熟即可
10个月小孩食谱:奶油烤鳕鱼
营养提示:鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼。鳕鱼中的蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,脂肪则又比这三种鱼低。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。
材料:1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量
做法:
1.将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成1厘米小块。
2.用白酱把1和洋葱末一起拌好,放入烤盘,表面再浇40毫升白酱,洒上奶酪粉,黄油,几粒熟青豆作装饰。
3.放入烤箱烤熟即可