排骨米饭的4种可口做法
对于秘制排骨米饭的做法,我们想要制作的时候,应该要先将排骨切块之后,加上我们秘制的调料,在放在高压锅里面进行煮,这样就可以制作出秘制排骨米饭了。你喜欢自己动手做排骨米饭?你知道如何做出可口好吃的排骨米饭吗?接下来小编给你推荐排骨米饭的4种可口做法。
排骨米饭的可口做法1
材料
芥菜500g,大米3盒,排骨200G,墨鱼丸子若干,酱油料酒适量,盐适量,糖适量(提鲜)
做法
1.食材准备:大米浸泡1小时,芥菜切小段,排骨剁小块,墨鱼丸切小片
2.芥(gai)菜特写
3.高压锅中煸小排骨和墨鱼丸后加水
4.倒入泡制过的大米
5.压制大概15分钟
6.热锅放油炒制芥菜(先炒梗后炒叶)
7.倒入烹制过的排骨米饭
8.拌炒均匀
9.起锅前加盐调味...
排骨米饭的可口做法2
材料
新鲜排骨,普通米,糯米与普通米各半,速冻青豆,玉米
做法
1.准备材料
2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)
3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮
4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
5.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
排骨米饭的可口做法3
材料
主料:大米排骨(一斤左右)。盐,鸡精,味精,酱油,辣椒粉,五香粉,蒜蓉,生姜,料酒。
做法
1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。在腌制排骨的过程中,可以上上网看看碟,或者找几个还不错的MM聊聊天,调调口味,那样时间会过得快一些,当然,这得在保证肚子不抗议的情况。
2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电,又可以继续去找MM调口味哒。
排骨米饭的可口做法4
材料
糯米,大米,干香菇,排骨,八角1个,桂皮1段,香叶1片,姜蒜,香菜,蚝油,盐,香油
做法
1.准备好配料,糯米和大米各一半,提前浸泡1夜,干香菇泡发,排骨淖水,油爆姜蒜
2.下香菇,下排骨,香料,盐,蚝油,加水差不多没过,转高压锅,大火上汽后转小火20分钟
3.米放电饭煲,排骨连汁全部倒入(水量要控制好),按正常煮饭就OK了,煲好了,一开盖,真香啊
4.淋香油,摆香菜,开吃吧