2岁大宝宝营养健康食谱

2017-06-16

2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了刺激,对吃饭产生抵触感。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2岁大宝宝营养健康食谱,希望对你有帮助!

2岁大宝宝营养健康食谱:清蒸鲈鱼

营养提示:鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少。

原料:活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油

制作方法:

1. 鲈鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。

2. 鱼身两面抹上适量盐,腌10分钟左右。

3. 葱、姜切丝撒在鱼身上,入锅前淋少许香油。

4. 上蒸锅蒸12~15分钟即可(蒸的时间不要太长,否则鱼肉容易老)。

注:在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀。

2岁大宝宝营养健康食谱:煎三文鱼

原料:

三文鱼排300克,生姜5克。

调料:

盐2克,黑胡椒5克。

做法:

1. 将鱼切成1.6厘米左右的厚片,两面均匀抹上盐、黑胡椒,腌制15~20分钟。

2. 生姜切2毫米厚大片。

3. 锅里放少许油加热,姜片平铺在锅里。

4. 放入腌制好的鱼排。

5. 盖上锅盖,先中火干煎2~3分钟,然后打开锅盖,将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎1.5~ 2分钟。

6. 打开盖子,大火把鱼两面各煎1分钟即可。

营养小提示:

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质

2岁大宝宝营养健康食谱:烤鲑鱼

原料:

鲑鱼30克,洋葱10克,胡萝卜10克,香菇8克。

调料:

酱油2克,料酒1克,糖、盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1. 将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制约5~10分钟。洋葱和胡萝卜切丝备用,生香菇切丝。

2. 在锡纸上涂抹薄油后,铺上洋葱,胡萝卜、香菇,以及腌制好的生鲑鱼后,整个包起来,放入烤箱内烤8~10分钟即成。

2岁大宝宝营养健康食谱:牛肉饭

营养小提示:

牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺

制作方法:

1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;

2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

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