榴莲煲鸡汤的家常做法,好吃的榴莲煲鸡汤怎么做

2017-03-03

榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。平时生活中你会做榴莲鸡汤吗?下面,小编来为你介绍家常榴莲煲鸡汤的做法。

榴莲煲鸡汤的食材准备

主料

鸡肉

半只

榴莲壳

半个

生姜

适量

枸杞

适量

党参

适量

红枣

五个

适量

榴莲煲鸡汤的具体做法步骤

1.备好所有食材

2.榴莲壳去掉外表那成刺,取出榴莲芯,白色的部分。

3.鸡肉放入加了一点点料酒的开水里焯水焯一分钟,焯完热水再用冷水洗赶紧。

4.汤锅里面放入焯好水的鸡肉

5.再放入榴莲芯

6.放入姜片,党参,枸杞,红枣

7.水加到满

8.汤锅插电,功能选项选择鸡鸭汤煲三个钟。

9.这是煲了两个钟时候的样子,这时候可用汤勺把汤表面上的油捞掉。

10.煲好的鸡汤,放适量的盐调味即可食用啦。

榴莲的营养价值

1、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

2、增强免疫力

榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全,含量也很丰富,其中含有7种人体所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特别高。

实验证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

榴莲性属热,热性可改善腹部寒凉的症状,以便促进体温的升高,所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。

但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。

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