冬季如何食疗养生才更好
挥别了干燥的秋季,降临的冬天又是一个该养精蓄锐,可为来春的生机勃发作准备的好季节,冬天是人们最重要的进补时刻。下面就是小编为大家整理的关于冬季怎样去食疗养生,供大家参考。
冬天如何食疗养生?
三宝燕麦粥:
功效:清血明目,预防感冒
材料:燕麦片80克 (较粗厚的,不是即溶的,有机食品店有售)、枸杞20-30粒、水600cc、三宝(即大豆卵磷脂、小麦胚芽与啤酒酵母)
作法:
1. 燕麦片与枸杞加水用电锅煮20-30分钟,直至熟烂。
2. 吃时加入三宝各5g,调匀即可趁热进食。
黄耆红枣山药奶
功效:活络气血,提振活力
材料:黄耆4钱、红枣3钱、枸杞3钱、西洋参2片、当归1片、山药(日本白肉品种,或本土紫肉品种皆可)100g。
作法:
1. 先将黄耆、红枣(切开去子)、枸杞、西洋参与当归加水1000cc合煮,滚后小火再煮20分钟,滤渣取汤。
2. 山药去皮切块用电锅蒸熟,然后加入上述的黄耆汤200cc,二者用果汁机充分拌匀,宜温热饮用。
金针菜小米羮
功效: 失眠
材料: 金针菜(干品,要选自然颜色,可到有机食品店买)20克、小米80克、红枣6粒。
作法:
1. 为了去除可能的不良添加物,金针菜洗净后,先泡温开水20分钟,再经沸水川烫30秒,沥干。
2. 红枣切开去子,连同小米与已处理过的金针菜,三者加水800cc,用电过蒸煮至熟烂,即可趁热进食。
冬季食疗养生应该怎么做
1.日常饮食中可以适当增加食用富含植物纤维素的食物,植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和脂酸,有降压的作用,另外还可消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉,又不用担心积存过剩热量,因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
2.适当食用含维生素A的食物,维生素A有助于提高人的免疫力,预防癌症,保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A,但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
3.多食含维生素C的食物,维生素C的主要作用在于提高人的免疫力,预防癌症、心脏病、中风、白内障,保护牙齿和牙龈,有助于伤口的愈合,抗哮喘,治疗男性不育症。另外,坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。有专家认为,每人每天维生素C的最佳需要量应为200-300毫克,最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外,每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
4.食用充足的维生素B的食物,有助于充分调动体内的酶类。
5.适量饮水,人体任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体的60%-65%是水分,肝、大脑、皮肤含70%的水,骨骼含水45%,血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉,就必须饮用足够的水分,因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水,而运动量大的男士对水的需求量则更大。
6.多食用含维生素E的食物。维生素E主要作用是降低胆固醇,消除身体内的垃圾,预防白内障。花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。