小满养生知识

2016-12-02

小满前后养生

小满前后，阳气旺盛，农作物鼓励饱满，此时，人体的精神状态与庄稼一样，体内阳气上扬，你会感到精神饱满，精力旺盛。

这时候你最好做到这些：

适当减少晚上睡眠时间

只有顺应自然，才能达到最平衡的健康状态。小满时节，昼长夜短的现象更加明显，此时你应该顺应自然界阳盛阴衰的变化，睡眠方面应顺应“晚睡早起”的原则，适量减少睡眠时间，以接受天地的清明之气。

此时晚上睡7-7.5小时就够了，但午觉不能少，30-40分钟的午休能让你精神充沛。另外，控制睡眠时间很重要，尽量不要让自己睡过9小时。

提醒：中医认为“睡过伤心”，睡觉时间过长，会使心火涣散，心气自伤，从而使你的养心效果大打折扣。这也是为什么有时候你即使睡了几十个小时，仍然感到越睡越困、精神涣散的原因。

多吃生津食物

小满以后，由于内火上扬，人体流式的汗液比平时的多。你在逝去大量汗液时，应多补充水分，保证至少每天1500毫升的饮水量。如果你每天去健身房，体液的流失会比别人大得多，建议你运动结束后，喝一点淡盐水，以平衡体内电解质水平。除此之外，多吃生津食物也很重要，譬如猪肝就是很好的选择。

提醒：清代医学家王孟英认为，瘦猪肉有补肾液、充胃汁、润肌肤、止消渴的作用。另外银耳、梨、阿胶也都是不错的生津食物，建议在小满时节食用。

多穿一件外套

小满时节正值五月下旬，我国大部分地区的气温会大幅度升高。但中医专家特别指出，在小满节气养生中，应特别提出“未病先防”的观点。在阳气上扬时，天会下雨，以平衡天地间过剩的阳气。

人体和自然界一样，如果你过早的穿上夏装，让体内阳气迅速散发出去，就会使体温骤然降低，发生感冒、发烧的可能性也会大大增高。

提醒：在小满期间，多穿一件外套，不要贪凉，以保住刚刚聚集起来的阳气。

小满养生食疗法

青椒炒鸭块

[配料] 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。[做法] 鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干，将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用匀划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏匀淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。[功效] 温中健脾，利水消肿。

荸荠冰糖藕羹

[配料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。[做法] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。[功效] 清热利湿，健脾开胃，止泻固精。

芹菜拌豆腐

[配料] 芹菜 150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。[功效] 平肝清热、利湿解毒。[特点]清凉适口，夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲

[配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适宜。[做法] 冬瓜去皮。洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放放清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。

小满与养生食俗菜品

油茶面养生菜芥末拌肚丝蒜片炒苋菜芹菜拌豆腐罗汉上素绣球全鱼养生汤冬瓜海带薏米汤冬瓜荷叶汤萝卜荸荠汁鱼丸番茄豆腐汤萝卜鸭肫汤养生粥芦笋粥土豆粥鸽蛋大米粥养生药膳绿豆百合薏米汤瘦肉鲜藕茯苓汤