冬瓜皮的作用与功效及禁忌 冬瓜皮的食用方法

2017-06-15

冬瓜的功效与作用有哪些呢?冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还能润肤美容、利尿消肿、清热解暑等。下面小编为大家详细介绍冬瓜皮的作用与功效及禁忌还有食用方法,一起来了解吧。

东瓜皮的功效

【性味】:味甘;性微寒。

《滇南本草》:性微寒平,味甘淡。

《本草再新》:味甘,性凉,无毒。

【归经】:归脾、小肠经。

《滇南本草》:入脾、肺二经。

【功效主治】:清热利水;消肿。主水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤。

《纲目》:主驴马汗入疮肿痛,阴干为末涂之,又主折伤损痛。

《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。治中风。

《本草再新》:走皮肤,去湿追风,补脾泻火。

《山东中药》:利湿消暑。

《重庆堂随笔》:解风热,消浮肿。

《分类草药性》:治水肿,痔疮。

东瓜皮的作用

水肿

本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。

暑热症

本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

清热止咳

用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。

利湿排脓

用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。

用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

抗菌作用

利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

冬瓜食用宜忌

【宜】

夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

【忌】

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;

久病与阳虚肢冷者忌食。

冬瓜皮治病处方

方一:冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。

方二:冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

方三:冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

方四:冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。

方五:冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。

冬瓜皮水治脚气:把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中,待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内,洗泡15分钟左右,连洗15-20天,对脚气病有明显疗效,初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

冬瓜皮的食用方法

【猪苓鲫鱼汤】

材料:鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,盐5克,味精2克

做法:

(1)将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;

(2)猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;

(3)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

养生功效:

健脾渗湿、利水消肿;

肝硬化腹水,营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸;肝硬化腹水属寒湿者不宜饮用本汤。

【荷叶冬瓜皮减肥茶】

材料:荷叶100g、冬瓜250g

做法:

(1)首先来处理冬瓜,要把冬瓜切成小片备用,然后把荷叶、冬瓜加水放在不锈钢锅中大火烧开。

(2)然后紧接着转入小火熬煮20分钟,再加水500g,烧开。

(3)熬煮20分钟,两次熬制的水混合在一起即可。

养生功效:

美容排毒,减肥吃货MM的最佳低热量健康食品。

【冬瓜鲢鱼汤】

材料:鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克

做法:将鲢鱼去鳞及肠脏,与冬瓜皮加水同煮汤,加盐、味精,服食。

养生功效:

(1)补中气,通经下乳。

(2)适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

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