山药薏米芡实粥怎么制作 山药薏米芡实粥的做法步骤

山药薏米芡实粥顾名思义就是指山药、薏米与芡实一起混合熬制出来的粥，其做法还是相当的简单。好吃的山药薏米芡实粥应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享山药薏米芡实粥的做法步骤。

山药薏米芡实粥食材准备

食物主材

大米，薏米，山药，芡实米。

食物辅料

水，冰糖。

山药薏米芡实粥事前准备

山药处理

1、将山药去皮洗净;

2、洗净的山药切成厚片备用。

其它处理

1、薏米与芡实洗净后放入清水中浸泡2个小时;

2、大米淘洗干净加入清水浸泡半个小时。

山药薏米芡实粥入锅准备

入锅步骤

1、将泡好的薏米与芡实先放入锅中注入足够的清水煮30分钟;

2、继续加入泡好的大米，然后用小火煮20分钟;

3、最后放入切好的山药片熬制10分钟即可。

辅料添加

1、熬制黏稠后加入适量的冰糖;

2、待冰糖搅拌溶化后即可关火。

山药薏米芡实粥制作技巧

1、大米可选择浸泡或者是不浸泡都可以，不选择浸泡就将大米第一步下锅;

2、在处理山药的时候最好戴上手套，否则山药的粘液会让手部发痒。

山药薏米芡实粥的功效作用

山药的功效和作用：

1、山药具有健脾益胃助消化的作用。

2、山药具有滋肾益精的作用。

3、山药具有降低血糖的作用。

薏米的功效和作用：

1、薏米具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、薏米具有增强肾功能，并有清热利尿的作用。因此对浮肿病人也有疗效。

3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。

4、薏米具有使身体轻捷，减少肿瘤发病几率的作用。

5、薏米具有美容发作用。薏可以消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

芡实的功效和作用：

1、芡实具有补中益气的作用。

2、芡实具有遗精滑精的作用。

3、芡实具有慢性泄泻的作用。

4、芡实具有具有固肾涩精、补脾止泄的作用。

5、芡实具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。