草莓芝士蛋糕的具体做法步骤

草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的脂质。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?那么，现在小编就来分享草莓芝士蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓芝士蛋糕的食材准备

主料

戚风蛋糕

1片

吉利丁片

3片

鲜榨草莓液

300g

卡夫芝士

200g

淡奶油

150g

糖

20g

辅料

草莓味QQ糖

200g

白凉开水

适量

草莓芝士蛋糕的具体做法步骤

1.芝士隔水热融，搅拌至无颗粒状态;

2.倒入草莓溶液;

3.用搅拌机搅拌均匀;

4.然后再过筛;

5.过筛后的芝士草莓溶液，口感更细腻;

6.吉利丁片用适量的白凉开水泡软后，再隔水热融并搅拌均匀备用;

7.淡奶油加入糖;

8.打至6-7成发;

9.将过筛好的芝士草莓溶液倒入打发的淡奶油中;

10.倒入热融的吉利丁片溶液，混合均匀;

11.8寸蛋糕模里，放上一片蛋糕片;

12.将芝士草莓慕司糊倒入并抹平，放入冰箱冷藏4小时至凝结;

13.草莓味的QQ糖加入适量的白凉开水，然后再隔水热融并搅拌均匀，稍放凉后，慢慢倒在芝士草莓慕司表面上，重新放入冰箱至镜面凝结;

14.脱模时，先用电吹风吃周边约1分钟，再脱模;

15.如果送给朋友就装饰一下，自己吃的就直接切件享用即可。

草莓的食用方法

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓的食疗作用

1、促进消化

由于现代人生活琐事的繁多，再加上工作的忙碌，常常出现不及时吃饭的现象，这样就促使胃功能下降，导致消化不好，所以常食用草莓有促进消化的作用。同时它也可以对肠道进行调节，有效的防治大便干结和便秘的出现。

2、治失眠

多数人都将工作带回家完成，再加上工作压力的增加，导致晚上出现失眠的现象，人一旦失眠，就会影响睡眠质量，第二天会出现精神萎靡的现象这不但对自身的健康无益，对生活及工作都有较大的影响，这时可以多食用草莓。

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