减肥早餐食谱

2017-06-05

阳光明媚的早晨,来一份美味早餐,唤醒新的一天,今天小编为你整理了减肥早餐食谱,欢迎阅读。

减肥早餐食谱1:地瓜粥

露已过,秋渐凉,秋衣换着穿更漂亮,特别是北方,更是明显。此时的地瓜已收,那今天我们来做到简单的懒人粥,哈哈

今天的早餐配餐是:地瓜粥,前一天肉笋干(微波炉热的),菜包子,黑芝麻粉,核桃粉,鸭蛋,洗干净连皮的苹果。

地瓜粥其实很简单,早晨,地瓜削皮,切滚刀块,与粳米一起高压锅压熟,与平常高压锅做粥一样,喜欢甜食的,地瓜粥也可以放点糖。

地瓜生长环境要求不高,所以,相对于其他食材,农药少,化肥少,污染少,比较绿色,地瓜全身都是宝。地瓜叶,叶下的杆,藤可以作为猪食料,地瓜更是好食材,生吃,熟吃都可以。地瓜丰富的淀粉可以当主食,植物蛋白质,维生素,矿物质等,富含膳食纤维,这个对于目前人们的身体状况最重要的,故,其具有去脂,消食,抗癌,抗心血管病,减肥等。

当然,吃地瓜每天不超过200克,不能连续吃,特别是中老年人,连续吃,对肠胃有刺激。

小秘密:刚刚从地里挖出来的地瓜并不是很好吃,如果能放上几天再吃,味道会香甜许多,口感也会更好。

减肥早餐食谱2:效果神奇的减肥早餐搭配

红薯和牛奶搭配是最简单的减肥早餐,而且这个搭配具有非常神奇的减肥效果,减肥的同时还能满足身体对营养的需求。

早餐的品种算起来还是比较繁多的,到底怎么吃既能满足营养的需求,同时又达到减肥瘦身的完美效果呢。

要做出营养平衡的早餐,需要一份富含淀粉的主食(全谷最好),一份高蛋白食物,再加一份蔬菜或水果。这三种东西搭配在一起,营养绝对足够全面了,同时还具有减肥瘦身的效果。

这样的早餐看起来似乎有些复杂,对于时间比较紧张的上班族来说,这几乎是不可能完成的任务。

其实,吃两片全麦面包,喝一杯牛奶,再来一小碗水果块就可以了啊。时间不太紧张的朋友,则可以做一份鸡蛋煎饼,喝一碗豆浆,再吃上一只番茄就行了。或者一份肉菜包,一碗豆腐脑,加上一碟凉拌小菜,也挺简单。

如果你还想再简单一些,那就只有红薯和牛奶了。红薯和牛奶是一个效果神奇的减肥搭配,红薯可以提供丰富的淀粉,满足身体对主食的需求,同时它还含有维生素C和胡萝卜素等多种维生素,可以代替蔬菜或水果提供的营养,而牛奶又可以满足身体对高蛋白的需求,三样俱全。

红薯和牛奶还是富含钾和钙的搭配,是很难得的碱性早餐。更精彩的是,这个早餐搭配还符合低脂肪、高膳食纤维的要求。这个搭配的另一个好处是吃了之后不容易饥饿,这对减肥也绝对是有益的。

为了让大家对这个简单的减肥早餐更加放心,咱们不妨详细的计算一下——

比如早餐吃1只烤熟的红心红薯,再喝250克牛奶。两者总共含有450千卡热量,11克蛋白质,88克碳水化合物,8克脂肪,320毫克钙,665毫克钾,78毫克维生素C,4.8毫克膳食纤维。

它可以提供成年人一天所需能量的21%,所需钙的40%,而脂肪只相当于正常人一天摄入量的1/10。

当然,这个简单的减肥早餐也不是完美无缺的,它的缺点就是蛋白质稍微少了一点。

减肥早餐食谱3:吐司葱花饼

材料:全麦吐司最少2片,可以一次多做一些;鸡蛋份量根据需要的吐司来定,每六片吐司大约需要一个鸡蛋;大葱或者小葱都行,切一小碗;少许盐;少许的油(也可以完全不放油)。

步骤:准备一个鸡蛋,加一点盐打成蛋液,另外切一些葱花备用;用擀面杖将切片的全麦吐司来回用力的擀几下,吐司就可以变得很薄很薄;取一片擀薄的吐司,在向上的一面均匀的上刷上蛋液,之后在刷过蛋液的吐司表面撒上葱花;

在另一片吐司上也刷上蛋液,将两片吐司有蛋液的那一面相对,合起来;用擀面杖在合并后的吐司上轻轻的擀两下,让其合并的更紧密;合并后的吐司可以选择一面继续刷蛋液;之后将刷了蛋液的那一面向下,在平底锅中小火烘烤;

趁这个空挡给面向上的那一面吐司继续刷蛋液,等到下面烙得差不多,再翻面,每面各烙两次,感觉吐司酥脆、表面硬挺即可起锅。食用前如果希望美观可以把边切掉。

制作要领:烙吐司我是用很小的火干烙,没放油,如果你喜欢,也可以在锅底放一点油;中间那层蛋液有粘合的作用,不省略,但两面的蛋液可以省略;刚出锅趁热食用吐司饼最酥脆,放置一会儿后就会变得比较软,但是味道也不错;这款用烤箱或者微波炉也能做,应该更快捷、口感也会更干脆。

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