真正的教养在每天的餐桌上

2017-05-26

真正的教养在每天的餐桌上：餐桌上的规矩，来自家庭教育

还有次参加集体活动，一个小学高年级孩子，每上一道菜他第一个夹，想吃哪个菜就转到自己面前，常常别人正夹菜时，盘子就被他转走了，筷子悬在空中很是尴尬。菜少人多，有人没菜下饭，可他盘子里堆得满满的，最后吃不掉全剩下。

我和他妈妈聊天，妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的培优班。

照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高社会地位的“三高”人士?我觉得，他恐怕要绊倒在“教养”两个字上。

还记得正宗“白富美”林黛玉刚进贾府时处处小心，唯恐说错话、做错事被人耻笑吗?因为贾府规矩多啊~社会阶层越高，规矩越大。现代也一样，婚宴规矩不大吗?你用筷子扒拉下，或者砸吧嘴试试看?不引人侧目才怪。

所以，那些声称要“富养女”，却任由孩子没规矩的妈妈，还是不要做培养“白富美”的梦了，“白富美”只有出在妈妈也是“白富美”的家庭。

哪怕普通老百姓，礼貌也是最起码的要求，一个人没有礼貌，在人群中是很扎眼的。

礼仪教育之所以重要，因为人有社会性，我们每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。

我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。

中国古代非常重视对孩子的礼仪教育，弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后”，这与现代社会的要求是一致的。

毫不夸张地说：真正的教养在饭桌上。孩子在饭桌上的行为，体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合，餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了，或者出门时再教也不迟。

再讲一个故事：

有个人埋头苦吃酒店的自助餐，根本没空理睬旁人，而这些人中恰好有一个是出身大富之家的外国人，又恰好是他老板的老板，据说当场就要辞退他……虽然后来没炒成，但他因贪吃沦为笑柄，现在做着一份高不成低不就的工作，与他的高学历不相符。

个人最终取得的成就、社会地位与很多因素有关，教养绝对是其中之一。如果孩子苦读多年，拿了很多证书，却因为一顿饭留下的糟糕印象而错失机会，做妈妈的你，会不会后悔30年前的现在，教给孩子的饭桌礼仪太少呢?

餐桌文化，跟随孩子一辈子，父母们一定要从小就注意培养孩子成为餐桌绅士，饮食达人!

父母们可以从一些最基本的原则教起：

谦让原则

让长辈先动筷子。我们的文化里讲究长幼有序，在餐桌上，这一点体现在让长辈先动筷子上，以体现对长辈的尊敬和重视。

孩子不懂事或者出于好奇心理，可能一上桌就会忍不住夹菜吃，这时父母们可以先分散孩子的注意力，让他不再注意桌上的菜，再告诉他要等到爷爷奶奶或其他长辈先吃，自己再吃。

不要抢着夹菜吃，不要越过别人夹菜。孩子们常常看到自己喜欢的菜就抢着夹，或者在盘子里一直扒拉，挑挑拣拣，这样是很不礼貌的，父母需要约束这种行为。

安静原则

不要在餐桌上吵闹。孩子生性多动，注意力不太集中，很难安安静静地吃完一顿饭，爸爸妈妈们可以教导孩子，吃饭时吵闹容易呛到，也会影响别人的用餐心情，或者将孩子的注意力重新吸引到饭菜上，承诺他安静完成进餐后给予一定奖励。

如果孩子实在太过闹腾，可以先将他带离餐桌，让他终止自己的错误行为，教育后再带回餐桌。当然咯，爸爸妈妈平时也要以身作则，不要老是在餐桌上吵架或者打电话。

鼓励孩子细嚼慢咽，不吧唧嘴或发出其他大的声响。这样不仅有助于他消化，还能培养优雅的礼仪习惯。

卫生原则

打喷嚏、擤鼻涕时要背对餐桌。父母可以教导孩子，口水或者鼻涕中含有许多的病菌，这些细菌是一群坏宝宝，趁着人打喷嚏擤鼻涕的时候悄悄飞到饭菜里，再钻到人的身体里，使人生病，因此打喷嚏或者擤鼻涕时一定要注意背对着餐桌，掩住口鼻，不要影响到别人。

手上有油时及时擦干净，避免蹭到别人身上。吃饭的时候孩子们常常弄得满手满脸都是油，自己又不自知，容易蹭到别人身上。爸爸妈妈们可以准备些餐巾在手边，鼓励孩子多使用餐巾，保持整洁。

当然，餐桌礼仪还有很多，爸爸妈妈们不要偷懒，别想着出门再教、长大再教，从现在就开始吧。

在父母们一点一滴悉心的教导培养下，相信餐桌上的熊孩子会越来越少，小绅士、小淑女会越来越多。当自己的孩子被别人夸赞懂礼貌、有教养的时候，想必每一位父母都会感到由衷的自豪吧。