广西桑叶种植

2017-01-06

桑树的种植技术

原产我国中部，有约四千年的栽培史，栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南;西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西;南至广东、广西，东至台湾;西至四川、云南;以江苏，浙江栽培繁殖基地最多。垂直分布大都在海拔1200m以下。

喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，不耐水湿。也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱(0.2%)。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年。个别是可达千年。

桑树树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。宜孤植作庭荫树，也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，，果能吸引鸟类，宜构成鸟语花香的自然景观。居民新村、厂矿绿地都可以用，是农村“四旁”绿化的主要树种。

桑树的形态特征

乔木或为灌木，高3-10米或更高，胸径可达50厘米，树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂;

冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛;小枝有细毛。叶卵形或广卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛，背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛;叶柄长1.5-5.5厘米，具柔毛;托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。

花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出;雄花序下垂，长2-3.5厘米，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，花药2室，球形至肾形，纵裂;雌花序长1-2厘米，被毛，总花梗长5-10毫米被柔毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。

聚花果卵状椭圆形，长1-2.5厘米，成熟时红色或暗紫色。花期4-5月，果期5-8月。

桑树的繁殖培育

播种、扦插、分根、嫁接繁殖皆可。可根据用途，培育成高干、中干、低干等多种形式，园林上一般采用高干广卵形树冠。

桑树的繁殖主要用扦插法和嫁接法。

【砧木、接穗的培育与选择】

砧木用本砧，桑葚种子在水中漂洗后晾干收集，到早春播种育苗。也可以利用野生桑树为砧木进行改接换种。接穗选用大叶桑或市场短缺的优良品种的发育枝。果桑近几年选出一些大果型优质品种，有紫黑色、红色和白色多种。这些优良单株要进行短截修剪，促进生长，选强壮发育枝作接穗。

【嫁接方法】

一是春季枝接。利用苗圃培养的1年生或多年生苗进行嫁接。接穗预先蜡封，嫁接方法可用插皮接。由于桑树的树皮韧性强，接穗削细一些，可以进行袋接。很多地方在袋接时用左手捏开树皮，将接穗反插入砧木形成层中。由于砧木树皮内侧形成愈伤组织比木质部外侧要多，故反插接穗有利于成活。

二是春季根接。利用苗圃中的断根插入接穗中，接穗如果能离皮可用倒插皮接，如果不离皮可用倒劈接，而后种人大田。

三是秋季芽接。当年育成的苗到秋季可进行“T”字形芽接。当年芽不萌发，第二年剪砧后萌发生长1年能形成壮苗。

桑树我国劳动人民对桑树作了改良，培育了许多产量高，质量好的品种。我们的祖先很早就采用了压条繁殖法，为繁殖良种桑苗开辟了新途经。在桑地间作绿豆、大豆作绿肥、以蚕粪肥桑、桑树剪伐等栽培技术，都对蚕桑的生产发展起了良好的促进作用。

我国是世界上种桑养蚕最早的国家，也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。桑树的栽培已有七千多年的历史。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。

我国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)。

(一)桑苗种植法

1、种植办法

种前先用磷肥加黄泥水浆根，提高成活率。坡地及半旱水田平沟种，水田起畦种，按上述规格拉线种植，种后回土至青茎部，踏实后淋足定根水。

2、淋水及排水

种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水，发现缺苗及时补上。

3、施肥、除草

新梢长到3—4寸高施第一次肥，亩施粪水+尿素7—10斤;长到5—6寸高结合除草施第二次肥，亩施农家肥500—1000斤+复合肥40斤+尿素20斤，肥料离桑苗3寸远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。施第二次肥后可喷禾耐斯都尔等旱地除草剂一次，注意不能喷到桑苗;隔20天后施第三次肥，亩施生物有机肥100斤+尿素40斤。施这次肥后喷一次乐果+敌敌畏，浓度为背负式喷雾器一桶水加乐果2盖，敌敌畏2盖，不得喷其他农药，以免蚕中毒。

(二)桑枝繁殖法

除了种桑苗外，尚可用桑枝繁殖，办法如下：

1、选地及整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平。

2、枝条选择及种植方法

应选择近根1米左右的成熟枝条，种植时间最好是12月份冬伐时进行,随剪随种，提高成活率，种植办法有垂直法和水平法。

①垂直法：把桑枝剪成5寸(3—4个芽)左右，开好沟后把枝条垂直摆好(芽向上)回土埋住枝条或露一个芽，压实泥，淋足水，保持20天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。

②水平埋条法：这是一项新技术，对于无种子的良种最适宜，平整土地后，按规格开好约1.5寸深的沟，然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条(摆2条是为了保证发芽数)回土约0.8寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。

3、植后管理

待芽长高5寸后，结合除草，每亩薄施农家肥300—400斤+尿素15斤。20天后再施一次，亩施复合肥60斤+尿素30斤，施肥后进行除虫。

(三)直播套种成园法

这是一种快速成园,提高经济效益的新技术，具体办法如下：

1、播前准备：选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后，开好排水沟，按行宽2.1尺—2.4尺划线，沿线施入腐熟有机肥，与泥土翻匀，拨平地面。

2、播种方法：2—3月份播种最适宜，先将播桑行线3寸宽的泥土充分打碎充分淋水，然后沿桑行线点播桑种，亩播种量2—3两，(每3寸播3—6粒)，用泥粉薄盖种子，最后盖草再淋水。行间套种黄豆、花生、蔬菜等经济作物，(不要离桑苗太近)，套种作物可在播种的同时进行，也可适当提前，争取5月份收获完，以免影响桑树生长。

3、管理、播种后小苗阶段注意淋水，及时除草施肥除虫，套种作物收获后，及时施肥，不久就可养蚕。为了养树，当年不夏伐，冬季离地面1.5尺左右剪伐，按每亩6000—7000株(行距2.1—2.4尺，株距4—5寸)，留足壮株，多余苗木挖去出售或自种，重施冬肥。

桑园施肥

桑树是叶用植物，由于每年需要多次采伐收获桑叶，因此必须重视桑园增施肥料，满足桑树对养分的要求。桑叶收获量一般随施肥时的增加而增多。我国蚕农在长期的栽桑实践中，积累了丰富的桑园施肥经验。根据不同的品种、树型和树龄，以及不同的气候、土壤和采叶次数等因素和相互关系，建立了以有机肥料为主、无机肥料为桑园施肥原则和技术措施。在解决肥源方面，重视施用厩肥、堆肥、人粪尿和混合肥料，更大力提倡桑园种植绿肥，并适当使用化学肥料，对于提高土壤肥力，确保桑树持续高产和改善叶质，起到了显著的作用，各地的桑园施肥时期不同，一般高产桑园，大多是采一次叶，施一次肥。江苏、浙江地区的桑园，一般分春、夏、秋、冬四个时期施肥。施肥的方法，可分土壤施肥和根外施肥两种，生产上常用的是土壤施肥。此外，在桑园施肥中，还要注意氮、磷、钾肥的合理搭配，以满足桑树生长发育的需要。

桑树专用肥

桑树的营养特点，除需要氮、磷、钾三要素外，微量元素需要的顺序是铁、锌、锰、硼、铜。目前我国大部分桑园的土壤肥力偏低，存在着三要素不协调的状况。以桑树的营养特点为主要依据，土壤中有效养分含量多少作为校正配方参考而配制的桑树专用肥，可以适应桑园不同土壤肥力使用。这种专用肥的成分除三要素外，副成分中还含有少量钙和镁，并添加少量微量元素。桑树专用肥含有效养高且全面，具有储存、运输、施用方便的特点，桑园施用后，可使桑叶优质高产，喂蚕后蚕茧质量好。肥料的利用率高，节省劳力，增加经济效益和生态效益，发展桑树专用肥有广阔的前景。

"绿色"桑树肥

现在世界范围内正掀起一个"绿色产品"、"绿色消费"、"绿色科技"的高潮，我国丝绸专家们已在拟订"绿色丝绸"规划。即从桑用肥料全用绿肥(包括动物粪便)开始，至绸缎印染采用植物染料等的"绿色技术"生产"绿色丝绸"供应世界"绿色消费"。因此，在桑树施肥中，必须要有"绿色桑肥"的充分准备。

桑树病害

桑树因受各种病原物的传染而产生的各种病害的总称。桑树在生长发育过程中，常因病害而使代谢作用受到干扰和破坏，产生一系列病理变化，在形态上表现出病态，使桑树不能正常生长发育，并对生产造成损失，甚至导致局部或整株死亡。

桑树传染性病害的病原物有真菌、细菌、类菌质体、病毒、线虫等。在约150种的桑病中能为害成灾的有30种左右。属全株性病害的有桑萎缩病等;属枝干病害的有桑干枯病、桑拟干枯病、桑芽枯病等;属根部病害的有桑紫纹羽病、桑根结线虫病、桑青枯病等;属桑叶病害的有桑疫病、桑褐斑病、桑里白粉病、桑赤锈病、桑炭疽病等;属桑椹病害的有桑葚肥大性菌核病等。此外尚有一些生理性病害，如桑枝带化病、流枝病和粗皮病等。由于各地气候、土壤和生物相互各有不同，因而这些病害在各地分布与为害状况有所差异。即使在同一地区内，也因桑园的栽植密度、剪伐高低、品种更换等栽培技术的改变，加上长期使用化学农药和桑园间作物种类的变迁等因素，都会导致桑树病害种类和数量的消长变化。桑树病害的防治，应贯彻预防为主，综合防治的方针，研究病害的发生、发展规律，做好病害预测预报，在这基础上采取相应的防治措施，以控制一些主要病害的发生流行，确保桑园丰收。对危险性桑树病害的检疫是防治上的另一重要方面桑树病害的检疫对象有，桑萎缩病、桑环斑病毒病、桑青枯病、纹羽病和桑根结线虫病等。

桑树害虫

蚕桑生产上的一项重要的自然灾害，危害桑树芽、叶、枝、干、根等部位的各种害虫的总称，桑树遭受虫害后，长势衰弱，树龄缩短，叶质低劣，桑叶减产，甚或诱发病害。

我国已发现桑树害虫200余种，其中能为害成灾的有40余种。根据害虫危害桑树的部位不同，大体上可归纳成桑芽害虫类(桑瘘蚊、桑象虫等)、咀食性桑叶害虫类(桑毛虫、桑尺蠖、野桑蚕、桑蟥、桑螟、春尺蠖等)、吸食性桑叶害虫类(桑蓟马、桑木虱、桑拟菱纹叶蝉、桑粉虱、红蜘蛛等)、桑树枝干害虫类(桑柱虫、桑虱、桑白蚧、桑天牛、桑虎天牛、黄星天牛等)和地下害虫的发生时和种类(地老虎、蝼蛄)等。桑树害虫的发生量和种类，由于各地的气候条件、生物相、桑树栽培技术以及对害虫防治水平的不同，往往在地区间或同一地区的不同年份存在着差异。桑树虫害的防治，目前主要采用化学防治和农业防治相结合的方法。一般从研究害虫生活史、生活习性入手，进行发生预测，掌握虫情，选择防治适期进行防治。为了克服害虫出现的抗药性障碍，提高防治效果必须不断筛选高效、广谱、低毒新农药，改善喷药器械和喷药技术，结合人工刮卵、诱捕，以及保护天敌，加强对危险性害虫的检疫等措施，确保桑叶的产量、质量和养蚕安全。

桑园管理

使桑树树形整齐、树体壮健，长势旺盛的一种综合性技术措施。主要包括施肥、中耕除草、排灌、摘芯、疏芽、剪梢、整枝及补栽等项目。桑园有了优良的桑树品种，必须要有良好的栽培管理措施，才能发挥其高产优质的特性;合理密植也要配合足够的肥、水条件，才能实现快速丰产;有了较好的肥水条件，如果不及时中耕、除草，就会造成肥水的浪费，降低肥水的增产效果。只有在选用良种、合理栽植的同时加强肥培管理，才能实现高产优质。蚕农的经验是"三分栽，七分管"，意思是桑树栽植后的肥培管理工作是非常重要的。因此，掌握各个生产环节，要不失时机地做好桑园翻土、中耕除草、灌溉排水、桑树护理以及改造低产桑园等各项管理工作。

桑园间作

桑园中种植不影响桑叶生长而能增加收益的其他作物。土地是农业生产的重要资源，科学地利用桑园土地，挖掘和发挥桑园生产潜力，提高桑园的综合经济效益，既是我国蚕农的经验总结，也是巩固有发展蚕桑生产的需要。

桑园进行合理间作的积极作用：

(1)能充分利用桑园的空间和土地，增加桑园的复种指数，提高光能利用率和作物产量;

(2)能改良桑园土壤结构，提高地力，不同作物的根系在土壤内分布不一，可以吸收利用不同土层范围内的养分。同时间作物的根系伸展，可使土质疏松，通透性好。收获间作物后，残留的根系、植株茎叶等，增加了土壤中的有机物质，若间种豆类作物，还能固定空气中的氮素，增加土壤中的氮素含量;

(3)能保持水土，抑制杂草生长，改善桑园生态条件，有利桑树和间作物的生长，相互利用，兴利除弊;

(4)能节减桑园管理用工，在对间作物中耕、施肥、除草时，桑树也得到培育。但是，如果在桑园内进行不合理的间作，就会扩大桑树和间作物之间的矛盾，造成相互抑制，特别是不利于桑树生长，使桑叶产量和质量下降，甚至树势衰败，桑树死亡。如桑园中切忌间作南瓜，南瓜藤粗叶大，会攀桑枝而上，与桑叶争夺雨露阳光，特别是南瓜攀结桑枝上，随风动荡，紧压桑树透不过气来，严重损伤桑树健康成长等等。因此，合理桑园间作应该做到因地、因时制宜，采用适宜的桑园间作形式，选择优良的间作物种类，并注意克服由间作引起的一些不利因素。