冬瓜海带汤的不同好吃做法

2016-12-11

常吃海带可以提供人体大量的营养成份,同时也有很好的药用价值,海带是一种性微寒的海产品,可以利水,利尿,有很好的消肿效果。下面就让小编给你介绍一下冬瓜海带汤的不同好吃做法。

冬瓜海带汤的不同好吃做法1

材料

冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了

做法

步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。

步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。

步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

冬瓜海带汤的不同好吃做法2

材料

排骨,生姜,葱结,料酒,盐

做法

1、排骨绰水后与生姜块,葱结一起进锅;

2、锅里添适量水,略放料酒,烧开后高压5-6分钟,略微晾下,入冬瓜块,海带煨至冬瓜酥烂,调点盐即可。

冬瓜海带汤的不同好吃做法3

材料

排骨2根、海带1块、冬瓜1段、葱姜块适量、盐少许

做法

1、将排骨炒水3遍,再重新加入水,放入葱姜块,盖上锅盖。

2、海带切丝,冬瓜切小块。

3、等到排骨快煨烂时,放入冬瓜、海带。

4、再待海带煨烂就好了。

冬瓜海带汤的不同好吃做法4

材料

冬瓜300克,肉骨300克,海带50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮切片,肉洗净焯水,海带泡发切片。

2、起锅热油爆香葱姜,煸肉骨放3碗水和料酒。

3、小火烧约1小时,肉骨8成熟时放冬瓜和海带。

4、再烧约10分钟,放盐和鸡精调味即可。

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