梨子的做法及梨子的治疗作用

2017-05-16

梨子是常见的水果,梨子可以滋阴润肺、利尿通便。梨子的做法有哪些呢?梨子的治疗作用是什么?不如跟着小编一起来学习梨子的相关内容吧!

梨子的做法

一、蒸梨

原料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

每天睡觉前来这么一小碗一个晚上都不咳嗽

二、山楂梨汁

原料:梨子1个,山楂10个,白糖适量。

制法:山楂去核洗净,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

三、秋梨奶羹

原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

制法

1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;

2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

四、冰糖梨羹

原材料:梨,冰糖

做法

将大梨去皮、去核,剔肉,放置碗中(不用加水),再加适量冰糖,隔水蒸15至20分钟即可!

梨子的治疗作用

一:止嗽,化痰。

可用梨熬水或熬膏,熬时要加姜汁,熬好后放凉,再加蜂蜜。有网友将蜂蜜入进去一起熬,这样是不对的,会将蜂蜜中有益的酶破坏掉。

上述秋梨水还可帮助排痰,如有干嗽、痰粘稠的症状可以明显缓解。

另外,秋季感冒咽喉疼痛干痒,喝一杯梨汁可以明显感觉舒服。

再次提醒:煮梨水要加姜汁以缓其寒性,煮好稍凉后再放蜂蜜,这样蜂蜜中的有用的酶就不会破坏了。

二:解烦。

小孩烦躁的时候,喝一杯梨汁,就容易安静下来了。成人秋天躁热难耐,喝一杯梨汁,心气就平静下来了。

三:治烫火伤。

在受伤部位,贴上新切的梨片,有清凉止痛的效果,一般轻者均可试用。注意这种方法用于未烫破皮的情况,症状重者应尽快去医院诊治。

四:解酒。

喝酒后来杯梨汁,既美味,又解酒,还能去酒之火毒。

治疗作用之五:消渴。

用梨两个捣取汁,加上的鲜石斛50克和水同熬,收存瓶中。早晚服用。

吃梨的禁忌

1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食;梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

4、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

5、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

更多相关阅读

最新发布的文章