蒸糯米饭的做法步骤

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 你了解蒸糯米饭要如何做吗?那么，现在小编就来分享蒸糯米饭的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

蒸糯米饭的制作食材：

主料

红枣

10g

枸杞

5g

糯米

80g

龙利鱼柳

100g

辅料

油

适量

盐

适量

蒸糯米饭的做法步骤：

1.糯米，用电压力锅煮糯米饭

2.红枣去核切片

3.红枣切片泡水，龙利鱼柳切片，加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制

4.煮好的糯米饭铺上红枣

5.再铺一层鱼片

6.再放上红枣和枸杞

7.上锅蒸8-10分钟即可

8.撒上葱花

糯米的存储：

可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。

糯米的食用方法：

1.在蒸煮糯米前要先浸两个小时。煮过头的糯米就失去了糯米的香气原味，时间不够久糯米口感便会过于生硬。

2.糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

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