老年人血糖高如何养生

2017-06-13

老年人血糖高的养生方法

1.控制总热量：

一般老年人每日摄入热量在1500—1800千卡，胖人宜减少到1200—1500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适合血糖高的老人食用。还应供给充足的优质蛋白质，每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150—200克，牛乳250克。

2.膳食纤维和维生素要充分：

高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。

3.必须控制食物中胆固醇含量:

一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。

1、每天吃点坚果

杏仁、核桃和开心果含有健康的脂肪，它们能减缓人体对糖分的吸收过程。然而，对食用的坚果数量也要严格限制，因为即使是健康的脂肪也含有热量。6个杏仁或两个山核桃所含的热量等同于一茶匙黄油。

2、食用全粒谷物

燕麦、麸皮、大麦和黑麦是含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种可溶性膳食纤维能够增加胃排空的时间，有助于避免血糖发生波动。

3、多吃新鲜蔬菜

富含膳食纤维的非淀粉类蔬菜，如花椰菜、黄瓜和胡萝卜有助于防止血糖水平激增，同时能为人体提供必要的营养元素。

4、用肉桂作调料

肉桂不是一种简单的调料，食用肉桂与空腹血糖水平明显降低之间存在着相关性。这是因为肉桂能刺激胰腺分泌出更多的胰岛素。

5、不要空腹饮酒

空腹饮酒会导致血糖水平在24小时后迅速下降。原则上，不建议糖尿病患者饮酒，如果实在推不掉，糖尿病患者在适量饮酒前一定要吃些东西。

6、适当喝醋

醋能够延缓人体对糖分的吸收。大约57克的醋就能改善空腹血糖水平和提高胰岛素的敏感性。2型糖尿病患者每餐时食用一汤匙即可，但有胃病的人最好不要盲目喝。

1、空腹血糖一般是指过夜空腹8小时以上，次日早上6点至8点采取的血糖。正常人的空腹血糖值为3.8-6.16毫摩尔/升。当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升时，表明胰岛素分泌极少或缺乏。空腹血糖明显增高的话，则可诊断为糖尿病。

2、空腹血糖主要反映了无糖负荷时体内的基础血糖水平，其测定结果可能会受前一天晚餐进食量以及饮食成分的影响，此外情绪的波动变化、夜间睡眠的好坏等因素也会影响空腹血糖值的正常状况。

3、餐后2小时血糖指饭后2小时测定所得的血糖值，其反映了定量糖负荷后机体的耐受情况。正常人饭后2小时血糖低于7.0毫摩尔/升。

以上是小编为您总结的内容，仅供参考。希望可以帮到您!

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