饭店选址风水问题
随着旅游市场的蓬勃发展,星级饭店的数量和规模也逐渐扩大,饭店的布局成为影响饭店经济效益的重要因素之一。下面小编就为大家解开饭店选址风水问题,希望能帮到你。
饭店选址风水问题
车流与大门
目前,有许多商场,饭店面临大街,门前车来人往,在选购或租用这样的楼宅时,可依马路的车辆行走方向,来判断大厦的吉凶好坏,在选购楼宇时,可以更为精确.
一,大厦入口在前方中央(朱雀门),不用理会汽车的行走方向,这种情况,以吉论之,最好在入口前方,有一平地或水池,公园等,上吉之论,主旺财.
二,大厦前方,车辆由右方向左方行驶(由白虎方向青龙方行驶),这时,大厦于前方靠左开门(青龙门),以吉论,这座楼宇可以购买.
三,大厦前方,车辆由左方向右方行驶(由青龙方向白虎方行驶),这时,大厦于前方靠右开门(白虎门),以吉论,这座楼宇可以购买.
四,大厦入口前方,并非马路,全是平台,便以开前方中门及前左方开门的大厦为吉论.
坐实
大厦背后有山,当然属于坐实,若果大厦后方没有山,便要从以下几点着手观察了:
1,大厦后方,若有一座楼宇是较本身高大广阔的,便属于"坐后有靠"了,亦属于"坐实"之格局;
2,大厦后方,有几座楼宇高度与本身大厦相同,因为几座楼宇群集在一起,力量亦汇集起来,足够支撑本大厦,亦属于"座后有靠"之格局,即是"坐实"也;
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大厦后方,有一座小山丘,但高度却很低,本大厦比它高出了很多.本身属于"靠山无力"之格,但由于此山是天然的,所以亦可以作为靠山,因为天然的环境,对风水之影响力很大.这座大厦亦属于"坐后有靠",亦是"坐实"之格;
4,大厦后方虽然有楼宇,但却比原厦矮了一大截的话,则属于"靠山无力"之格了.
秀水五相
根据一般的原则,商务楼的门前有水池或喷水池的比较好,但有一点必须注意,在公元2003年之前,根据玄空飞星风水的原则,如果商务楼的大门是向西的,则门前不可见水,否则为正神下水,反糟破财.
水又有秀水,恶水之分,秀水有五相:
1,水质清澈(清静水)--主循正当手段赚取金钱,财运顺畅.
2,气味清新(有些泉水带有甘香之味)--为上吉,主聚财.
3,流水平静或则声细有韵(鸣珂水)--主可以舒适地赚取金钱,财来自有方.
4,状若有情(有情水)--流水或圆形或半圆形地围缠于前方,主聚财.
5,水要当运(零神水)--主财运立即好转.
青龙白虎砂
最理想的大厦,是在大厦的左方和右方都有大楼,但这些大楼,要矮过大厦背后的大楼,小过大厦背后的大楼,否则仍未是理想的风水.
大厦之左方称青龙方,右方称白虎方,在风水学上,最喜是龙强过虎.
龙强过虎,有一下四类:
1,龙昂虎伏--大厦左方的楼宇较高,而右方之楼宇较低;
2,龙长虎短--大厦左方的楼宇较为长阔,右方的楼宇较为短窄;
3,龙近虎远--大厦左方的楼宇较为接近自己,而右方的楼宇距离较远;
4,龙盛虎衰--大厦左方的楼宇特别多,而右方的楼宇却特别少.
纳来路之气
在挑选的大厦的时候,有一条总的原则:大厦一开中门为吉,但很多楼宇的入口是开在前左方或前右方,并且大门向着马路,这种大厦,究竟何以为吉呢?关于这个问题,有以下四点原则:
1,大厦入口在前方中央(朱雀门),不用理会汽车的行走方向,以吉论之,最好在入口前方,有一平地或水池,公园等,上吉之论,主旺财;
2,大厦前方,车辆由右方向左方行驶(由白虎方向青龙方驶去),则大厦前方靠左开门(青龙门)为吉;
3,大厦前方,车辆由左方向右方行驶(由青龙方向白虎方驶去),则大厦于前方靠右开门(白虎门)为吉;
4,大厦入口前方,并非马路,全是平台,便以开前方中门及前左方开门的大厦为吉论.
恶水五相
根据一般的原则,商务楼的门前有水池或喷水池的比较好,但有一点必须注意,在公元2003年之前,根据玄空飞星风水的原则,如果商务楼的大门是向西的,则门前不可见水,否则为正神下水,反遭破财.
水有秀水,恶水之分,恶水有五相:
1,水质污浊(污秽水)--主破财或是用不法手段赚取金钱.
2,气味腥臭(腥臭水)--主身体不健康,财帛不聚.如明渠之水.
3,流水怒吼(怒啸水)--流水之声太响,除常常破财外,亦主家宅不宁.
4,状若无情(无情水)--流水反弓,三角形等,主财帛不聚.
5,水忌失运(失运水)--主财运节节衰退.
背后有靠
选购大厦要它的背后有山,是为有靠山.坐后有靠,有不少好处:
1,自己容易拥有权力;
2,别人容易接受自己的意见;
3,容易得到上司的支持,提拔.
在城市无法寻找真山,一般以大楼为山,就是说,在选购一幢大楼时,要在此大楼的背后有其它的大楼支撑,
若果背后没有其它的大楼,那就形成孤阳宅了,不吉反凶.
一箭穿心煞商店位于"丁"字路口,这就是俗称的"路冲煞",大门对着一条笔直的马路,实质上来说,所有车辆行人都笔直地朝着自家的大门前来,到了门口才向左右转弯,造成潜意识中长期有可能发生车祸的顾虑,对运道有不良影响.
若是开店,由于店面位于路口,停车不便,对面来的行人横越马路也不方便,所以门可罗雀的情形是想当然耳.
此外,居住在"路冲"屋宇中的人,也易形成急燥的性格,有些风水专家,把这种情形也视作一种外在的"一煎穿心煞".
饭店选址的注意事项
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。合肥的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。
开饭店是一门很大的学问,除了选址外,拥有一手好的厨艺也是非常重要的,俗话说:酒香不怕巷子深,一家饭店的成功关键还是在于菜肴的好吃程度,因此大家在选址好的店址的同时,千万不可忘了饭店成功的基本——好厨艺。
饭店选址的秘诀
选址一:营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。因此,不论是在筹划开店还是正在营业,都必须彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。现将地段的种类及特点分述如下:车站附近来往的乘客是要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段最大的目的是等车,因此快餐店最适宜。
选址二:公司商号集中区。该地段以上班职工为最主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。
选址三:学生街。学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
商业闹区此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店最适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用小时工。
住宅区此地段的顾客以附近居民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。若是具有附近居民交谊中心的功能,如设置布告栏,主办交游、比赛等趣味性活动,则成功的可能性更大。
选址四:市郊路段。近年来有些餐饮业者在地价便宜的地点盖起特殊餐饮店,以其独特的风格而获得消费者的喜爱。此外由于快餐店在重要的交通要道附近开设据点,也千万了市郊餐饮市场的新浪潮。随着有车阶层人士的日益增多,市郊地段也逐渐得到重视。在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。总之,开餐饮店必须配合该地段的特点,考虑原料的补给、人流多少、房租是否合理等问题,撰写最佳营业策略;并且经常注意地段环境的变化,建立金字招牌。