南方冬季适合种植的蔬菜

2017-06-17

冬天在蔬菜种植上,品种的选择也有了局限性,要考虑的问题也多了。下面是小编精心为你整理的南方冬季适合种植的蔬菜,一起来看看。

南方冬季适合种植的蔬菜

南方地区冬季阴冷,在冬季适合种植11月露地只能种植菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜,12月气温较低,露地不适合种植蔬菜,大棚内可种植青菜、萝卜、土豆等。1、2月份天气比较寒冷,露地基本上无法种植蔬菜,在田菜长势也很弱。3月份,气温逐步回升,可以撒播小白菜、萝卜、苋菜等,在大棚里可以种植蕹菜等,或培育大白菜、包菜、花菜及瓜类、豆类等的秧苗。

南方大棚土豆种植方法

一、种薯选择。种薯选用优质、高产、抗逆性强的种薯:早大白、克新1号等。对种薯严格挑选,淘汰薯形不规整,表皮粗糙老化及芽眼凸出,皮色暗淡等不良性状的薯块。

二、整地施肥做畦。选择疏松、肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土,土壤解冻后按1.2米的行距开沟,耕翻深度为20—30厘米,整细耙平,然后起垄,垄宽60厘米,垄高10-15厘米。随整地每亩施足优质、腐熟的有机肥4000—5000公斤,磷酸二铵15-20公斤,尿素5公斤,磷酸钾15—20公斤。粗肥和2/3化肥底施垄沟内,3/1化肥作种肥。为防止蛴螬、地老虎等地下害虫,随施肥撒入辛硫磷毒土或地虫净等杀虫剂。

三、种薯处理。为使土豆出苗快,出苗齐及早解除土豆休眠期,播种前20—30天,需进行播前处理。

1、切块:为打破土豆顶端优势,节约种薯用量,要将种薯切块。切块前,切刀用3%来苏水或75%的酒精消毒。切块后为防止种薯带菌传播晚疫病、早疫病、环腐病等病害,薯块再用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种10分钟,切块成立体三角形,每个薯块至少有两个芽眼,重25克左右。切块应尽量带顶部芽眼,使出芽整齐,较小的种薯(50—100克)可自顶部纵切2—4块,大种薯先从薯尾切块,切到一定大小时再从顶部纵切4—5块。如切到病薯,应立即用75%的酒精消毒切刀,然后再切。

2、暖种催芽:待薯块切口晾干愈合后,置于20℃潮湿条件下催芽,方法是:将排放好的薯块上面覆盖3-4厘米的潮湿细沙,温度15—18℃,经10天左右芽长至2—3厘米时,去掉细沙,维持12-15℃,在散射光条件下摊晾练芽,晒种5-7天。切块如果不进行催芽,可用每斤0.5毫克的赤霉素浸种10分钟。

四、择期播种:播种时,10厘米地温稳定回升到5-7℃,或以当地终霜期为准,向前推30—40天为适宜播期,播种期为2月中旬,适宜的条件下,播期每提前5天,增产10%—20%,因此,播期宁早勿晚,否则产量降低。播种时按45厘米的小行距在小高垄上开深10厘米的双沟,然后将催好芽的薯块按20-22厘米株距排于沟中,浇透水,覆土8—12厘米,栏平畦面覆膜。或在做好的小高垄上以20-22厘米的株距,45厘米的小行距交错打孔,孔深8—10厘米,然后播种,覆土8—12厘米。如果墒情不好,可浇水后盖土,马上覆膜,用土将四周压严,每亩5000株左右。

五、田间管理

(1)苗期管理:土豆出芽后,在对准幼苗地膜处及时拉“十”字放苗,并用土将孔四周封严。幼苗生长前期(6-8叶)蹲苗,促根深扎。为促发根和发棵,6—8片叶前,(团棵前)每亩追施尿素15—20公斤,并及时浇水。

(2)发棵期管理:团棵到开花,土壤干旱不浇水,需补肥时可放在发棵前或结果初期。否则会引起植株徒长。

(3)结薯期管理:结薯期是块根主要膨大期需水量大,土壤应始终保持湿润,从初花到终花浇3-4次水。

六、病虫害防治

(1)早疫病:主要症状是叶片病斑黑褐色,圆形或不规则形,具同心轮纹,病斑 外缘由黄色晕圈,湿度大时,病斑上生出黑色霉层。防治方法:发病前开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,隔7—10天一次,连防2—3次。

(2)青枯病:主要症状是植株萎缩, 浅绿或苍绿,下步叶片萎缩后全部下垂,开始早晚恢复,持续4-5天后茎叶全部萎蔫死亡,但仍保持青绿色,叶片不凋蔫,叶脉褐变,茎出现褐色条纹,切开维管束变褐,湿度大时,切面由细菌液溢出。防治方法:发病初期用14%络氨铜水剂500倍液或50%DT可湿性粉剂400倍液灌根。每株灌0.3-0.5升,隔7—10天1次,连灌2-3次。

(3)蚜虫:用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,或25%阿克泰水分散粒剂5000倍液喷雾防治。

(4)瓢虫:幼虫分散前,喷洒2.5%氯氰菊酷乳油3000倍液或功夫乳油4000倍液。

七、收获:当植秣大部分茎叶由绿变黄,块茎停止膨大时采收。收获时避免损伤薯块。

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