羊肉汤的家常做法教程
2017-02-09
羊肉肉质细嫩,容易消化,还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,有助于食物的消化。你想自己动手做羊肉汤吗?接下来,小编跟你分享羊肉汤的家常做法教程。
羊肉汤的制作食材:
主料
胡萝卜
100g
羊肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
生抽
适量
开水
适量
味精
适量
蒜
适量
姜
适量
羊肉汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.锅里倒入油,放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜后,再倒入胡萝卜丝翻炒。
4.倒入醋。
5.倒入生抽。
6.加入盐。
7.加入开水,炖煮15分钟。
8.关火加入味精。
9.不管是直接食用,还是拌面吃,都很美味。
羊肉汤的营养功效:
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
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