孕妇坐月子的食谱

导语：相信大家都开始注重产妇的月子了，但是怎么合理安排她们的食谱呢，不如小编为大家介绍下吧。

孕妇坐月子的食谱

红豆汤(补血，利尿，促进乳汁分泌)

食谱原料：

红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。

制作方法：

1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。

2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)

4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

餐品用法：

1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。

3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。

陈皮粥(帮助排气，增加食欲)

材料：

海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

制作方法

1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。

麻油猪肝(促进产后恶露排除)

食谱原料：

(一日份)1、猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。

2、老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。用量：则依产后体重每10公斤用6克。6片

3、麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升

4、米酒水200毫升。

制作方法：

1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;

2、老姜洗干净，连皮切成薄片;

3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面"皱"起，呈褐色，但不焦黑;

4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。