做奶茶店的市场调查问卷
开奶茶店并没有看上去的轻松美好,开店前要选址,选择货源,研发自己的特色饮品,这些都是要提前做好市场调查的。今天小编为大家整理了关于做奶茶店的市场调查问卷的相关文章,希望对读者有所启发。
做奶茶店的市场调查问卷1:
一、调查目的
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。
二、调查对象及其一般情况
调查对象:学校周边普通市民(包括在校大学生)
一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。
三、调查方式
本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%.
四、调查时间:2010年5月
五、调查内容
主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。问卷共向消费者提出了12个问题。
六、消费者分析
其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。
其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。
其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。
其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。
七、竞争对手的分析
根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,在市场上形成了固定的消费群。悠悠奶茶讲究健康,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。
八、市场分析
近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。
口感新鲜、味美,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。
口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。
九、调查体会
我们应该采取相应的措施:①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。
在接受调查的100位消费者中,其中50%的消费者普遍认为奶茶的价格稍微偏高。价格是根据产品定位,市场定位等多方面因素决定的,不易轻易改变。面对这种情况,用增加奶茶的附加值来赢得现有消费者的支持和潜在消费者的喜爱
做奶茶店的市场调查问卷2:
市场调查问卷
设计者/唐林(原创)
以下是某咨询人创业前期市场调查表:
本人通过拜访目标群体,和未来的竞争对手,以及对整个地区的全面调查,获得核心商业资料,此市场调查表是根据实际询问拜访调查的信息,有本人全部填写,作为创业决策的参考依据。
1.武汉城镇简单介绍?地理结构?交通情况?人文特色?发展经济如何?
2.武汉市政府对创业者有哪些优惠政策?武汉有哪些创业扶持机构?创业有哪些法律条文?
3.武汉有多少家奶茶店?有哪些品牌?哪些地带的奶茶店分布最多?
4.武汉每个月新增加的奶茶店有多少?新开与倒闭的奶茶店比率分析?哪些地带的奶茶店发展稳健?
5.奶茶店最主要的消费群体是哪些?消费群体的年龄阶段是多少?哪些品派是最受欢迎的?
6.奶茶店的经营模式是怎样的?管理方式?营销手段?
7.通过分析比较,选择哪个位置选址开店?选址的理由?是自主经营还是选择加盟品牌?
8.选址附近的人流量多少?附近的人气怎样?附近的消费群是否喜欢喝奶茶?
9.选址附近有多少家奶茶店?附近一带奶茶店的分析和竞争策略?
10.各品牌之间的比较?各品牌的加盟价格?有意向品牌的风格和特色?
11.奶茶店的盈利点在哪儿?利润分析?奶茶的成本分析?
12.奶茶的定价策略?奶茶的品种分类?奶茶的原材料有哪些?奶茶原材料供应商?
13.需要开多大规模的店铺?租金多少?转让费多少?需要几个员工?
14.店铺的装修设计?平面图?装修预算?
15.店铺需要配备哪些硬件设备?初期投资预算多少?总投资预算?
16.风险评估与分析?降低风险的措施?
17.时间进度安排计划?开店整体计划?公关计划?
18.执行实施计划方案?
做奶茶店的市场调查问卷3:
奶茶系列饮品是由台湾流入内地的饮食文化,现在已风靡全国各地。近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶已成为日常街头的一个时常显现的亮点。这时,XX奶茶在美丽的成功校园应运而生…感谢您在百忙之中抽时间支持我们的调查!
1、您的性别是?男 女
2、您喜欢喝哪一种饮料?
碳酸饮料 果汁类 奶茶类 咖啡 热巧克力 其他_____
3.您一般多久消费购买奶茶一次
偶尔 每周一次 每周3-4次 其他_____
4、您最喜欢在哪一个季节喝奶茶?
冬季 夏季 春秋季 无所谓
5、您最看重奶茶哪些方面因素?
口味 品牌 装潢 服务 其他_____
6、您喜欢什么味道的奶茶?(多选)
原味 巧克力 香芋 麦香 草莓 香草 咖啡 蓝莓 椰香 柠檬 苹果
凤梨 葡萄 芦荟 木瓜 柳橙 玫瑰 芒果 水蜜桃 哈密瓜 薰衣草
7、您喜欢奶茶里面加什么东西?(多选)
椰果 珍珠豆 布丁 龟苓膏 西米 果冻 其他_____ 什么都不加
8、您认为XX奶茶店奶茶的价格应该在哪个范围类比较合理?
2元以下 2—3元 3—4元 4元以上
9、如果口感好,价格贵一点,您能接受吗?
能 不能 也许会
10、如果口感好,价格贵一点,您能接受吗?
能 不能 也许会
11、 您通常会在哪一个时间段喝奶茶?
早晨 上午 下午 晚上 休闲的时候
12、你还希望奶茶店推出什么产品?
爆米花 蛋糕 巧克力 布丁 其他_____
14、您对XX奶茶店有什么意见和建议:_____________________________________