草莓蛋糕的家常图解做法

草莓含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等，草莓营养较为丰富。你想自己动手做草莓蛋糕吗?下面，小编来为你介绍草莓蛋糕的家常图解做法。

草莓蛋糕的制作食材：

主料

蛋糕胚

200g

淡奶

50g

草莓

80g

蜜枣

50g

小熊饼干

50g

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

草莓蛋糕的做法步骤：

1.心形蛋糕胚准备好

2.将蛋糕胚分成两片

3.将淡奶加入糖搅拌至膨胀

4.在蛋糕胚上涂上奶油，加入蜜枣

5.上层叠加另一片蛋糕胚，摆上草莓和小熊饼干

6.裱花带裱花

7.蛋糕中心，放入草莓摆造型，稍作装饰即可

草莓蛋糕的营养功效：

(1)消食作用：草莓在饭前食用，可刺激胃液的分泌，帮助消化，可用于食欲不振、餐后腹胀等病症，并具有生津养胃之效。

(2)通便作用：草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，能预防便秘、痔疮、肠癌的发生。

(3)美容作用：由于草莓含有大量维生素C，不仅可使皮肤细腻、富有弹性，而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。

(4)防癌抗癌：草莓含有丰富的鞣酸，在体内可吸附致癌物质，有防癌和抗癌的作用。意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质，它可以阻止癌细胞的形成。

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