食用竹芋的种植方法
竹芋在中国国南方常见栽培。原产美洲热带地区，广植于各热带地。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的竹芋的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
竹芋的栽培技术
竹芋(Maranta arundinacea L.)根茎肉质，纺锤形;茎2歧分枝。叶薄，卵形或卵状披针形，绿色，顶端渐尖，基部圆形，背面无毛或薄被长柔毛;叶枕上面被长柔毛;无柄或具短柄;叶舌圆形。总状花序顶生，长15-20厘米，有花数朵，苞片线状披针形，内卷;花小，白色，小花梗长约1厘米;萼片狭披针形;花冠管基部扩大;裂片长8-10毫米;外轮的2枚退化雄蕊倒卵形，内轮的长仅及外轮的一半;子房无毛或稍被长柔毛。果长圆形。花期：夏秋。 中国国南方常见栽培。原产美洲热带地区，广植于各热带地。根茎富含淀粉，可煮食或提取淀粉供食用或糊用;药用有清肺，利水之效。
竹芋的形态特征
根茎肉质，纺锤形;茎柔弱，2歧分枝，高0.4-1米。叶薄， 卵形或卵状披针形，长10-20厘米，宽4-10厘米，绿色，顶端渐尖，基部圆形，背面无毛或薄被长柔毛;叶枕长5-10毫米，上面被长柔毛;无柄或具短柄;叶舌圆形。
总状 花序顶生，长15-20厘米，疏散，有花数朵， 苞片线状披针形，内卷，长3-4厘米;花小，白色，小花梗长约1厘米;萼片狭披针形，长1.2-1.4厘米;花冠管长1.3厘米，基部扩大;裂片长8-10毫米;外轮的2枚退化雄蕊倒卵形，长约1厘米，先端凹入，内轮的长仅及外轮的一半;子房无毛或稍被长柔毛。
果长圆形，长约7毫米。花期：夏秋。
竹芋的繁殖方式
分株
竹芋一般分株繁殖，春季气温20℃左右时繁殖最理想，但只要气温、湿度适宜，也可全年进行。繁殖时用利刀将带有茎叶或叶芽的根块切开;少量繁殖可把割切的带茎叶及叶芽的根块直接置于泥盆中;大量繁殖时，应置于苗床上;温度、湿度达不到要求时应用薄膜覆盖;一定要使薄膜内的温度达到20-28℃，湿度80%以上。
扦插
扦插繁殖一般用顶尖嫩梢，插穗长 10-15厘米，视叶片大小，保留叶片三分之一或二分之一，插穗用 500ppm的 奈乙酸处理2-3秒钟，也可用吲哚乙酸、吲哚丁酸及 ABT生根粉处理。 插穗处理后插于苗床，株行距 5×10厘米为佳。上用薄膜弓棚覆盖 ,管理方法同分株繁殖一样。扦插繁殖在温度不低于20℃时任何时候都可进行。 插穗30-50天生根;但扦插成活率不如分株繁殖高;一般在50% 左右。
竹芋的栽培技术
准备
选择健壮、无病虫害的种苗。根据种苗规格，选择大小适宜的花盆。选择适宜的栽培温室，并做好温室的清洁消毒工作。选择保水、保肥、通透性好、 pH值为5.5、 EC值<0.5毫秒/厘米的基质，做好基质准备工作。盆土应选用肥沃、疏松的酸性土壤，可用腐叶土或泥炭土2份、珍珠岩1份和少量基肥配成培养土，绝不可用粘重的土壤。春季可结合繁殖进行换盆。
上盆
基质基质需要透气性好，有一定的纤维长度，才能保证竹芋根系良好生长。若基质pH值适宜，则在此基质内再加入适量珍珠岩(大颗粒)会更好，泥炭与珍珠岩比例为7:3。
栽植
深度适宜的深度即为浇透定植水后，花盆内基质面与种苗基质面相平，栽植过深不利于萌发侧枝，过浅植株生长到一定阶段会出现东倒西歪的情况。
浇水
竹芋对水的要求比较高，不同品种的竹芋对水分的需求也不一样。‘青苹果’竹芋和‘天鹅绒’竹芋叶片薄且大，浇水间隔时间短，‘豹纹’竹芋叶片厚且较细长，浇水间隔时间长。
温度
竹芋生产温室适宜温度为20-28℃之间，最低温度不能低于18℃，否则会导致竹芋生长进入停滞状态，而且停滞时间无法预知，恢复再生长需要相当长的一段时间。在低于18℃的环境下相对湿度较大，竹芋会滋生病害，以镰孢霉菌和腐霉菌最为常见，导致竹芋根部腐烂最后死亡。夏季温室温度要尽量低于30℃，如果高于35℃，竹芋同样会停止生长。在高温情况下相对湿度会减小，竹芋的虫害就会相应增多，虫害以红蜘蛛为主，个别竹芋品种还会受到蓟马的危害。一旦发生虫害很难根除，即使将成虫全部杀死，在条件满足的情况下，新一轮虫害又会立刻滋生。
湿度
空气湿度最好在70%-80%之间。北京春季天干风多，又适逢萌芽展叶期，应保持较高的空气湿度。如湿度过低，则新叶伸展不充分，叶小、焦叶、黄边、无绒质感影响观赏。应经常向叶面及植株周围喷水，以增加空气湿度。北方可利用罩袋等阻隔干热风，罩袋要封严，连盆置于阴处，以营造一个湿润的小环境。夏季和初秋在阴雨天空气湿度大，可撤罩保护，但连续晴天要注意增湿保湿，应经常保持盆土湿润。冬季少施水，保持盆土干燥，保持室温13℃以上，并外罩塑料薄膜保温保湿。
光照
竹芋本身是一种附生植物，故不需要太多的光照，刚上盆1周内将光照控制在4000-5000勒克斯，后加强至7000勒克斯。光照与植株摆放密度有很大关系，如果温室面积小，植株密度大，必须将光照提高到9000勒克斯，否则会出现侧枝倒伏现象，但在竹芋整个生长过程中要避免高温和强光照。
肥料
竹芋对高浓度肥料很敏感，不要过量施肥，否则易出现烧叶现象，所以定期检查盆内基质的EC值、 pH值很重要。当基质EC值在0.3毫秒/厘米以下则浇肥水，反之浇清水。上盆后，注意观察根系的生长发育状况，适时浇第1遍肥水，这一点尤为重要，施肥过早在盆内积累，过晚则影响生长速度。第1遍用EC值为1.0毫秒/厘米、pH值为5.5的肥水浇灌，不管用单一肥或复合肥，钾的含量为氮含量的1.5-2.0倍，生产出的叶片不仅光泽好而且肥厚浓绿。在温室温度低的情况下，注意控制浇肥量，否则会引起叶片“吐水”现象，此状况持续时间长，则会出现焦边。施第1遍肥后，随着植株生长慢慢加大肥水的EC值，从1.2-1.4毫秒/厘米，最后控制在1.4毫秒/厘米，根据基质的EC值决定。
竹芋的病虫防治
竹芋易受红蜘蛛、介壳虫及 叶斑病、 褐斑病、 黑斑病的危害。当发现红蜘蛛时，可用40% 三氯杀螨醇乳油 2000倍或20% 三氯杀螨砜可湿性粉剂1000倍液喷施。出现介壳虫时，少量时可人工剥落销毁，大量时应掌握若虫孵化期，用90%晶体敌百虫1000-1500倍液灭杀。出现叶斑病、褐斑病和黑斑病时，少量危害应及时剪去病枝叶销毁，大量危害时可用50%可湿性代森锌500倍液喷施。另外，在繁殖植株的塑料薄膜弓棚内，应经常喷施50%可湿性多菌灵粉剂800-1000倍液，或70%可湿性百菌清粉剂 800-1000倍液，以防止根腐、茎腐、梢腐等病害的危害。