好吃苦瓜汤的具体做法

2016-12-22

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。你了解苦瓜汤的不同做法吗?那么,现在小编就来分享好吃苦瓜汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

苦瓜汤的好吃做法1

材料

鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量

做法

1.将苦瓜切成大块。

2.鱼洗净猛火煎一下。

3.小清水煮汤。

4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。

苦瓜汤的好吃做法2

材料

苦瓜1个,黄豆200克,猪骨500克,清水6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)

做法

1.猪骨飞水,冲洗干净血沫

2.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块

3.苦瓜飞水,这样可以去除苦味

4.黄豆清洗干净

5.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水

6.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序

7.煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可

8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

苦瓜汤的好吃做法3

材料

材料:花甲350g、苦瓜250g

佐料:蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒

做法

1、苦瓜切条,花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒,开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。

2、差不多时,熄火再加上鸡精跟少许的盐。

小诀窍

尽量不要加太多的盐,因为花甲本身就很咸了。我本人饮食比较清淡,对身体好,嘻嘻,几乎不加盐。

苦瓜汤的好吃做法4

材料

苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

苦瓜汤的好吃做法5

材料

苦瓜,蒜末,盐,猪油,酸菜,辣椒粉,开水,鸡精,葱花

做法

1.苦瓜切片;

2.加点蒜末用少许猪油煸炒,撒盐炒入味;

3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿;

4.撒鸡精葱花就可以了

小诀窍

我这是用的是酸包菜干,换成霉干菜味道更加一级棒

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