破壁料理机相关问题解答

导语：破壁料理机现在越来越受到人们的喜爱和欢迎了，但是还有不少人对破壁料理将的使用还不是十分熟练，下面就让小编为你一一解答。

破壁料理机相关问题解答

1、为什么我做米糊、粥会糊底呢?

会导致糊底的原因主要有以下几个——

(1)有伙伴说制作米糊出现了糊底，建议大家参照【收藏贴】史上最全的全能王破壁料理机使用说明的做法哦，也许有我们做得不够完善的地方，不过基本的比例、制作方法等都是可以相互通用的哦~

(2)食材放太多，水太少，加热时间过长等都会导致糊底。因为全能王破壁料理机的米糊、熬粥等功能都能对食材进行破壁，所以食材的营养都能被充分释放，并不需要像做普通米糊或者粥一样放大量的食材和佐料，所以制作的时候一定要控制好食材和水的比例哦~

(3)有些亲需要制作的料理需要添加粉末类的食材，我们都建议淀粉类的食材在最后几分钟才放进去，这样机器就不会因为长时间的烹煮而导致机器糊底。

2、全能王破壁料理机的搅拌棒怎么使用?

每一台全能王破壁料理机都会附送一个黑色的搅拌棒，在机器运作中，运用搅拌棒来辅助搅拌，避免刀片空转、卡壳等情况。当一些食材体积过大，而导致刀片有点卡住的时候，我们只要打开全能王破壁料理机盖子上的投料盖，把搅拌棒从这里伸进去，然后辅助搅拌，就可以避免刀片卡住而使机器电机烧坏或者小部分食材没打到的情况哦。有伙伴会担心搅拌棒会碰到刀片，其实完全不用这样的担心哦~搅拌棒是不会接触到刀片的。

3、做米糊、粥之类的需要加热水吗?

因为全能王破壁料理机的米糊、熬粥、浓汤、玉米汁、豆浆键都预设了加热功能，加入热水后，无疑会缩短制作时间，食材中营养不能充分释放、豆浆内含有的皂素、皂甙还未失活，如误食还未煮熟的豆浆可能会导致消化道损伤。因此，在使用料理机制作需加热的食物时，不要加热水，以免影响使用效果。但如果有的食材比较难煮熟，或者制作婴儿辅食时，为了更好的吸收，建议在做之前先用把这些食材稍微煮一下，再放进破壁料理机中制作。

4、做豆浆黄豆、黑豆等豆类需要浸泡吗?

一般都建议亲浸泡黄豆，因为这样能最大限度的释放豆子的内部营养以及口感会更好，比较硬的豆类如黑豆等，建议都浸泡一下更好哦。

5、打粉用什么杯子?怎么操作呢?

打粉一般都用不锈钢研磨杯，档位设置1-4档，30秒至1分钟，3、4档位最好设置时间短一些，分多次打，每次打完休息10-30s，避免在打类似田七等很硬的食材，因为档位过高和运作过量，导致电机负荷过大出现机器故障。可以打粉的食材有很多，一般按照这种打粉方式都是可以的，自己多多试验一下就清楚啦~