蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解，蒜蓉蒸带子的做法推荐

大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能。你了解蒜蓉蒸带子要怎么做吗?今天，小编为大家推荐蒜蓉粉丝蒸带子的图解做法。

制作蒜蓉粉丝蒸带子的准备材料

主料

鲜带子

10个

大蒜

30g

粉丝

50g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜蓉粉丝蒸带子制作过程的步骤

1.带子，粉丝，蒜头

2.带子

3.买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间，又把外壳剪小了

4.剪去多余外壳，用刷子把外壳和带子肉肉在水龙头下刷洗干净。

5.带子肉柱体那有圈是黑色的，要去掉，那是肠胃。开水龙头用刷子冲洗很容易刷掉。

6.外壳也要刷干净哦

7.刷洗的干干净净摆盘。

8.大蒜蓉一分为二。

9.重点：热油锅放适量盐，将一半蒜蓉爆香。

10.爆香关火

11.关火后 把另一半生蒜蓉加入，混合好。我为了省事直接倒进去混合。不嫌麻烦可以把爆香的蒜蓉铲起来混合。

12.这就是生熟蒜蓉了，味道特别好，这是费了好多口舌跟一酒店大厨偷师的。 当时我们吃大厨做一道蒜蓉蒸菜心。

13.把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。

14.粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。(可不放生抽，视乎个人口味轻重决定)。

15.铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。

16.开水锅，放入带子，盖盖隔水大火蒸8-10分钟。

17.蒸好的带子，吃的时候用汤汁拌粉丝。味道鲜美。我们喜欢吃这个粉丝，所以放的比较多粉丝。

18.蒜蓉蒸带子。

大蒜的做法大全

1、大蒜奶油意大利面

制作方法：

1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。

5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。

健康提示：大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。

2、大蒜鸡翅

食谱原料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。

制作方法：

1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。

2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。

3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。

适用人群：怀孕晚期准妈妈

健康提示：此汤营养丰富，同时对感冒症状有缓解作用。

3、大蒜豆腐鱼头汤

食谱原料：鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克

制作方法：

1. 鲜大蒜洗净，去衣。

2. 鱼头洗净。

3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。

4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。

适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

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