盘点葡萄的食用好处与功效

葡萄在秋季的时候是非常流行的一种水果。葡萄有什么食用好处呢?葡萄的功效是什么?接下来小编和你一起了解葡萄的内容吧。

葡萄的食用好处

一、延缓衰老

人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。

红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

二、预防心脑血管病

红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

三、美容养颜作用

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。

葡萄的功效

1、防止低血糖。

低血糖是年轻女性常见的一种症状，很多女性因为不吃早餐或者饥饿出现血糖降低，进而出现四肢冰凉、头晕、恶心、四肢无力等症状，严重的低血糖还可能晕倒，这些都很危险，这个时候只要给她输一点葡萄糖，马上就可以缓解低血糖的症状，这种容易被吸收的单糖就是葡萄糖，就是因为葡萄中含有这种糖，才把这种医学上经常食用的输液的液体称之为葡萄糖。

2、葡萄籽抗氧化抗衰老。

人们越来越追求生命的长度和生命的质量，既要长寿还要活的健康，葡萄籽可以帮到你，葡萄的每一部分都非常有价值，葡萄籽中含有葡萄籽提取物原花青素，这是一种高效的自由基清除剂。葡萄籽的抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、是维生素E的50倍。可以清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，因此可以防止过敏、癌症、衰老，还可以防止很多与自由基有关的疾病，让你活的更长寿而且更健康，远离很多疾病。

3、葡萄美酒养血管。

“葡萄美酒夜光杯”，每天晚上能够喝一小杯的葡萄酒，对于我们的血管有养护的作用，可以增加才、心脏的耐受力，改善血液循环，法国的科学家研究发现。葡萄能阻止血栓的形成，而且比阿斯匹林更好，阿司匹林对人体还有一些副作用，但是葡萄没有，因此更安全。而且葡萄还能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，因此对预防心脑血管病有一定作用。

4、葡萄减肥。

减肥时候多以水果为主，葡萄是单糖，含糖量较低，而且热量比较少，不含脂肪，对身体又有帮助，因此，很多机构用葡萄来减肥，作为减肥的主要水果。

5、美容养颜。

葡萄含有丰富的维生素，而且维生素C的含量也很高，因此多吃葡萄可以有美白的作用，让你的皮肤更健康更白皙。

6、缓解神经衰弱。

葡萄中含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳都非常的有帮助。

洗葡萄的方法

洗葡萄妙招一：

洗葡萄步骤1：在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里)，把葡萄放进水中，慢慢 翻动葡萄，夺出，放另外一盆的清水中洗干净就可以了

洗葡萄步骤2：在盆中的清水里放一把面粉，(也是融化在水中)然后把葡萄放进水中，慢慢翻动清洗，再过水就可以了。

洗葡萄方法参考文献：中央电视台二套节目《为您服务》

1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点

2.加入可以盖过葡萄高度的水

3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉，便利商店最容易取得的就可以)

4.用手掌在水里搅和几下

5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可

为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢?

1、 因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。

2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全!

3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。

洗葡萄妙招二：

用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。.

樱桃番茄用这个办法洗过后，一只一只特别亮的。

洗葡萄妙招三：

加盐巴轻轻地揉一下，让葡萄的外皮都有沾到盐巴，，然后泡20分钟，倒掉水，加清水再洗干净，最后用凉开水过一下。