腊八醋的做法
2017-06-26
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导语：过春节，我们这的地方习俗之一是泡腊八醋。提前备好醋、蒜，在腊八当天，剥好蒜，洗干净放到容器中，加适量的醋，盖上盖子，一直泡到除夕，才可以打开盖子沾水饺食用。一起来看看做法吧！
用料主料
蒜100g
调料
醋适量
腊八醋的做法
1.这些大概包了3头蒜。
2.放水里洗赶紧。
3.消去蒜里因为各种原因“坏掉”的部分，再把水分晾干。
4.找个密封稍微好点的罐子，瓶子(要大嘴巴的)，把蒜通通放进去，然后倒醋啦，哈，咕嘟咕嘟的声音可有趣呢。
5.完成，放在一边不搭理他，过年就可以吃喇叭饺子的醋了，那时候蒜就变成绿色的了，醋也很辣。