香蕉夹心面包要怎么做,香蕉夹心面包的做法推荐

2017-03-06

美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子。平时生活中你会做香蕉夹心面包吗?下面,小编来为你介绍香蕉夹心面包的做法。

香蕉夹心面包的材料准备

主料

普通面粉

500g

燕麦粉

50g

亚麻籽

20g

鸡蛋

2个

牛奶

250g

白砂糖

20g

酵母

3ml

无味植物油

20g

辅料

香蕉

2根

无味植物油

10g

白砂糖

10g

桂皮粉

4g

椰丝

适量

香蕉夹心面包的制作过程

1.将主料中的全部干粉放入面包桶中。

2.启动面包机,慢慢地加入温牛奶。

3.再加入略打发的全蛋液,稍微省下来一些蛋液,留着最后刷面包表面。

4.当面包搅拌即将结束,进入发面状态之2-3分钟,倒入无味植物油。注:这样做一是面包里需要点油,二可以防止面团变干。

5.图示是发好的面团。

6.将发好的面团倒到案上,分成两份,揉光滑,盖上保鲜膜静置15分钟。

7.取一份将其擀成大片,刷上一层无味植物油约5克,将一根香蕉片均匀地摆放在面片上,另外还要撒上白糖约5克和桂皮粉2克。

8.卷起。

9.按前所述做第二个,放到铺有油纸的烤盘上,用剪刀剪成图示花式。

10.就是剪一刀,放到左边;再来剪一刀,放到右边。依次剪好全部。

11.在面包表面刷上一层蛋液,撒些椰丝。

12.蒙上保鲜膜,放入温暖湿润处进行第二次发酵约45-60分钟,图示是发好的样子。注:面包坯放入烤箱中,关上烤箱门,加热烤箱两分钟左右,即关闭电源,面包就处于这种温暖的环境中,大约55分钟左右就达到图中所示。

13.将二发好的面包坯放入烤箱中层,烤箱设置到70度烤15分钟左右,再调高到180度烤15分钟左右至表面金黄就可出炉了。在快烤好时你一定要一直关注着以免烤焦, 还有在整个烘烤过程中不要打开烤箱。

14.散热后就可切成长条,如一次吃不完放入冰箱冷冻层保存,取出后入微波炉中加热如新鲜的一般。

香蕉的营养功效

1、预防或控制高血压

香蕉内含高含量的钾,可将过多的钠离子排出,帮助控制血压降低;将香蕉切成小块后,跟牛奶一起放入果汁机打成香蕉牛奶,就成了最佳的抗高血压果汁了。

2、增加免疫力

香蕉越成熟,表皮上黑斑越多,免疫活性也就越高,多吃香蕉可增加体内白血球,改善免疫系统的功能,增强人体抗癌的免疫力。

3、富含纤维质

香蕉含有许多纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便。

4、容易产生饱足感,可帮助减肥

香蕉中淀粉含量很高,所以很容易让肠胃有饱足感,所以很多人用来当作减肥期间的主食来源。

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