怎样煮茶叶蛋好吃
2017-03-08
茶叶蛋的起源已经无从查考了。从来作为民间小食,它都是难登大雅之堂,只默默地飘香于民间的闾里巷中,但却深受大家的喜爱。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋,是在卤蛋的过程中加入茶叶。而茶叶蛋要怎么煮好吃?小编下面给大家带来了五香茶叶蛋的做法。
食材主料:鸡蛋5个
辅料:茶叶蛋调味料2包水适量酱油适量精盐适量
五香茶叶蛋做法步骤
1.鸡蛋洗净。
2.鸡蛋放入煮锅。
3.放入茶叶蛋料包两袋,大火煮开。
4.捞出放入冷水中,这样方便食用时剥壳。
5.用勺子敲裂蛋壳。
6.再放入锅中煮,放入盐。
7.放入酱油。
8.大火至水开,小火煮。
9.煮好后连同汤汁一起倒入盆中,冷却后放入冰箱浸泡入味即可食用。