宝宝十六个月的营养食谱
到了十六个月,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快,所以妈妈们要为宝宝准备更多的营养食谱,下面是小编为你精心整理的宝宝十六个月的营养食谱,希望对你有帮助!
宝宝十六个月的营养食谱:樱桃开花馒头
【原料】面粉500g,面肥75克,白糖150克,樱桃少许,碱面5克。
【做法】
①将面肥放入盆内加入温水调匀,倒入面粉和成发酵面团,加碱揉匀.至面团光润无酸味、碱味时,用刀切开面团,视其小孔呈均匀的芝麻粒状,再加入白糖揉匀,醒10分钟备用。 ②蒸锅中放入水烧开,铺上屉布,把面团搓成长条,用手揪成20个剂子,直接放入屉内,收口朝上,摆满后,加盖蒸15分钟后起盖,把樱桃逐一放在开口馒头项上点缀一下,盖上盖再蒸2分钟即成。
【特点】此面点呈开花状,形态美观,香甜暄软。
【提示】制作中,面要发大~些,和得硬~点,蒸时火要大些,气要足.否则花开得不理想。
【功效】此包含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁等多种营养素,是幼儿较为理想的主食。并具有养心益肾、补益五脏、除烦止渴、利水消肿、止咳等功效。
宝宝十六个月的营养食谱:炒青椒肝丝
【原料】猪肝100克,青椒25克,香油少许,酱油适量,精盐、醋各少许.料酒,白糖,淀粉各适量,葱末、姜末适量,植物油150克..
【做法】
① 将猪肝洗净,切成0.7厘米粗的丝;青椒去籽,洗净,切成细丝。
② 猪肝放入碗内,加入淀粉抓匀,然后下入四五成热的油内滑散.捞出沥油。
③ 锅中留少许油,下入葱末、姜末略炸,放入青椒丝,加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡,倒入猪肝丝,放入醋、香油拌匀即成。
【功效】 此菜含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、维生紊B。常食可补血。缺铁性贫血的幼儿食用功效更佳,正常幼儿食用有很好的预防贫血作用。
宝宝十六个月的营养食谱:腐乳烧肉
【原料】猪后腿肉300克,植物油10克,红腐乳汤40克,白糖30克,酱油10克,料酒5克,葱、姜各少许。
【做法】
①将猪肉洗净,切成1.5厘米见方的小块。
②炒锅置火上,放油烧热,下葱、姜末炸出香味,倒入肉块煸炒至断生,加入料酒、腐乳汤、酱油、白糖翻炒均匀,加水(以漫过肉为度)烧开,转小火焖至肉烂,收浓卤汁.盛入盘中即成。
【特点】此菜色泽红亮,甜成适口,腐乳味浓香。
【提示】此菜幼儿食用,肉块切小,煮熟烂为宜。
【功效】此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B。等多种幼儿生长所必需的营养素。幼儿食用不仅获得营养,促进生长发育,而且对营养不良、贫血、神经衰弱等有辅助治疗作用。
宝宝十六个月的营养食谱:黑木耳炒肉
【用料】水发黑木耳100克,瘦肉片100克,黄酒20克,淀粉15克,植物油25克,虾仁15克,盐、葱花、姜、糖少许。
【做法】将木耳洗净先入锅沸水烧二个开取出。虾仁、肉片加酒、盐、淀粉上浆.当油锅油烧开后放进肉片、虾仁炒几下,加酒、姜、木耳、盐,少加点水拌匀烧开,撒上葱花、水淀粉勾薄芡即可。
宝宝十六个月的营养食谱:奶汁白菜
【用料】白菜心约250克,牛(羊)奶100克,植物油50克,肉汤250克,黄酒、水淀粉、葱末、味精、盐适量。
【做法】白菜洗净,切成4厘米长、2厘米宽的条,然后把菜帮贴锅底,加开水(能淹没白菜即可)煮烂,捞出备用;再把锅烧热,放植物油、葱末炝锅,倒入黄酒、肉汤、盐,烧开后放进白菜,再烧开后改文火烧到出味,放奶、加味精、水淀粉芡,浇点麻油即可。此菜有养阴润肺、清热止渴、通利肠胃功效,可治发热口渴、咳嗽便秘等症
宝宝十六个月的营养食谱:黑木耳炒肉
【用料】水发黑木耳100克,瘦肉片100克,黄酒20克,淀粉15克,植物油25克,虾仁15克,盐、葱花、姜、糖少许。
【做法】将木耳洗净先入锅沸水烧二个开取出。虾仁、肉片加酒、盐、淀粉上浆.当油锅油烧开后放进肉片、虾仁炒几下,加酒、姜、木耳、盐,少加点水拌匀烧开,撒上葱花、水淀粉勾薄芡即可。
此菜可补血,且对便秘有一定疗效。
宝宝十六个月的营养食谱:奶汁白菜
【用料】白菜心约250克,牛(羊)奶100克,植物油50克,肉汤250克,黄酒、水淀粉、葱末、味精、盐适量。
【做法】白菜洗净,切成4厘米长、2厘米宽的条,然后把菜帮贴锅底,加开水(能淹没白菜即可)煮烂,捞出备用;再把锅烧热,放植物油、葱末炝锅,倒入黄酒、肉汤、盐,烧开后放进白菜,再烧开后改文火烧到出味,放奶、加味精、水淀粉芡,浇点麻油即可。此菜有养阴润肺、清热止渴、通利肠胃功效,可治发热口渴、咳嗽便秘等症
宝宝十六个月的营养食谱:黑木耳炒肉
【用料】水发黑木耳100克,瘦肉片100克,黄酒20克,淀粉15克,植物油25克,虾仁15克,盐、葱花、姜、糖少许。
【做法】将木耳洗净先入锅沸水烧二个开取出。虾仁、肉片加酒、盐、淀粉上浆.当油锅油烧开后放进肉片、虾仁炒几下,加酒、姜、木耳、盐,少加点水拌匀烧开,撒上葱花、水淀粉勾薄芡即可。
宝宝十六个月的营养食谱:奶汁白菜
【用料】白菜心约250克,牛(羊)奶100克,植物油50克,肉汤250克,黄酒、水淀粉、葱末、味精、盐适量。
【做法】白菜洗净,切成4厘米长、2厘米宽的条,然后把菜帮贴锅底,加开水(能淹没白菜即可)煮烂,捞出备用;再把锅烧热,放植物油、葱末炝锅,倒入黄酒、肉汤、盐,烧开后放进白菜,再烧开后改文火烧到出味,放奶、加味精、水淀粉芡,浇点麻油即可。此菜有养阴润肺、清热止渴、通利肠胃功效,可治发热口渴、咳嗽便秘等症。