紫菜汤的家常做法有哪些 紫菜汤怎么做简单又好吃

紫菜汤的做法简单，而且也十分美味，紫菜汤怎么做才既简单又好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于紫菜汤的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

墨斗丸紫菜汤的做法

材料：墨斗丸、紫菜、芹菜、鱼露

做法

1、准备好墨斗丸洗净，准备好紫菜，准备好芹菜洗净切芹菜珠，准备好鱼露。

2、取一不粘锅，将整张紫菜放入用小火煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。

3、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除，拍打好的紫菜用剪刀剪成小块，放进待会要盛汤的容器。

4、取一砂锅煮开水，下墨斗丸，再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟下鱼露调味。

5、将煮好的墨斗丸连汤水倒入装有紫菜的容器，搅拌均匀加点芹菜珠即可食用。

海带紫菜汤的做法

材料：紫菜、、海带、西瓜皮、冬瓜皮、盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

咸蛋干贝紫菜汤的做法

食材：咸蛋、紫菜、干贝、姜、盐、葱

做法：

1、咸蛋打散并把蛋黄分成数份;

2、锅中煮开水以此下入下姜片、干贝、咸蛋黄，煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜;

3、当紫菜煮好了，先加点盐调好味、再下咸蛋白，最后再撒把葱花即可。

鸡蛋紫菜汤的做法

食材：鸡蛋、紫菜、黄瓜

做法：

1、把黄瓜片、葱花、姜一起放开水里面煮。

2、把鸡蛋放一小碗里搅碎后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3、把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香，水开后关火并把鸡蛋液淋在上面。

4、最后再上面放点香菜提味也可以起点缀作用。

虾皮紫菜汤的做法

原料：虾皮、紫菜、醋、香油、饮用水

做法：

1、水烧开先放虾皮稍煮再放入紫菜，搅匀即可关火。加入醋、香油调味即可。

2、如果嫌虾皮比较腥可以先有少量的油将虾皮炒一下，滴几滴料酒下去然后再用炒过的虾皮去做汤，这样味道就更加鲜美。