雪落黑森林蛋糕的做法
海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。下面是小编为大家整理的雪落黑森林蛋糕的做法，希望对大家有帮助!
雪落黑森林蛋糕材料
雪落黑森林蛋糕制作步骤
1.将4个蛋白蛋黄分离。
2.蛋黄中，依次加入35克绵砂糖，60克清水，28克色拉油，打发均匀。
3.然后加入香草精，打发均匀。
4.筛入低筋粉，搅拌均匀。
5.然后加入10克可可粉。
6.搅拌均匀至出现黏性。
7.蛋白加入30克绵砂糖，打发至硬性发泡。
8.然后加入半茶匙的玉米粉，再打发1分钟。
9.将蛋白霜与可可糊混合。
10.切拌均匀。
11.10寸烤盘放上吸油纸，然后抹上一层色拉油，倒入面糊，震荡出大气泡。
12.烤箱预热5分钟，170度，上下火，中层，烤18-20分钟。
13.出炉后，移到冷却架上，盖上新吸油纸，倒扣，撕去原来的油纸，然后马上盖回去。
14.蛋糕叠两层，然后切成块，表面抹上芒果酱。
15.磨出适量的白巧克力碎末。
16.撒上白巧克力碎，完成。
常吃蛋糕的好处
1.解馋
蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。
吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。
2.烘托气氛
蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。
比如说，大家过生日的时候很多情况都喜欢让当天的寿星吹灭插在生日蛋糕上的生日蜡烛，在这个场景中房间里面的灯通常都是关着的，大家看到的只是生日蜡烛上幸福跳动的火焰，许愿，吹蜡烛，所有人都享受着生日祝福里每一个值得期待的心动，当然婚礼蛋糕也已经成为现在婚礼上不可缺少的道具之一。
切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。
3.缓解紧张
蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，
4.营养价值
营养是其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。