天麻乳鸽的做法
2017-01-12
天麻能提高人体缺氧能力,对高温、高海拔地区作业人员具有保护作用。天麻乳鸽应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理天麻乳鸽的做法。
制作天麻乳鸽汤需要准备的材料
主料
天麻
10g
乳鸽
400g
辅料
盐
适量
天麻乳鸽汤烹饪过程中的步骤
1.备天麻和乳鸽。
2.天麻切碎,再切点姜片,鸽子斩件。
3.天麻先用温水泡软,好易蒸透。
4.斩好的鸽子放碗里撒少许盐入味,再码上姜片。
5.倒进泡软的天麻,
6.放进电压锅里高压,调至鸡肉档即可。
7.蒸好的天蒸乳鸽。
天麻的临床应用:
1、肝风内动。惊痫抽搐不论寒热虚实,皆可配伍应用。如小儿高热抽搐,常与羚羊角、钩藤等药同用;治小儿脾虚的慢惊风抽搐,则与白术、僵蚕、太子参等配伍;用于破伤风,则与天南星、白附子等药配用。
2、眩晕,头痛天麻是治疗眩晕、头痛的要药,不论虚证、实证,均可随证配伍应用。如肝阳上亢之眩晕、头痛(如高血压引起),常与石决明、钩藤等药同用;治风痰引起的眩晕、头痛、痰多胸闷者,常与半夏、白术等药配用;若是偏正头痛、头晕欲倒者,又常与川芎配用。
3、肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛 用于脑中风,手足不遂,偏瘫,筋骨疼痛者,可与没药、制乌头、川芎、丹参等配用;用于风湿痹痛,关节屈伸不利者,多与秦艽、羌活等药同用;治老年人肢体麻木,手足麻木或颤动,或眩晕者,可单用,或配伍人参等药。
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