烤箱蜂蜜面包的做法
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好。平时生活中你会做蜂蜜面包吗?今天,小编为大家推荐烤箱蜂蜜面包的做法。
烤箱蜂蜜面包需要准备的材料
主料
高筋粉
100g
全麦面粉
120g
辅料
黄油
25g
奶粉
10g
藕汤
90g
蛋液
50g
蜂蜜
45g
酵母
2g
泡打粉
1g
烤箱蜂蜜面包制作过程中的步骤图
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114U932-0.jpg)
1.120g的全麦粉和加了酵母的藕汤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114Q608-1.jpg)
2.用筷子搅拌均匀,蒙上保鲜膜,冷藏8-12个小时,也可以晚上和面,第二天取出
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114Q560-2.jpg)
3.冷藏了8个小时,已有蜂窝状
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114Q4I-3.jpg)
4.和面机里倒入除黄油以外的其他食材,搅拌15分钟,放入黄油,搅拌均匀,再搅拌10分钟,出膜
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114V630-4.jpg)
5.玻璃碗抹油,蒙保鲜膜,搁置发酵1小时
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114Q413-5.jpg)
6.1小时候发好
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114Q395-6.jpg)
7.面团水分偏多,扑点干粉,等分4个面团,整形
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114T1V-7.jpg)
8.微波炉里加热一杯热水,将烤盘放置里面,20分钟后取出,筛粉,小刀划痕
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114UF5-8.jpg)
9.烤箱预热,180°C,20分钟,中途上色后加盖锡纸,麦香味袭人
![](http://i2.sanwen.net/doc/1607/15114U204-9.jpg)
10.当早餐既营养又好吃
蜂蜜的作用:
1、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
2、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
3、促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
5、促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人, 其中有 143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进 长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用 于某个器官。
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