阿胶的功效 阿胶的副作用

阿胶是女性的滋补品，吃阿胶对身体健康有益。那么阿胶有哪些功效呢?阿胶有什么副作用?下面小编就来告诉你阿胶的功效与副作用，欢迎阅读。

阿胶的功效

1、补益气血

早在两千多年前，药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品，认为它是滋补佳品，且适宜于久服。明代著名药物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。阿胶是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。尤其是冬令进补时，人们将阿胶与人参、鹿茸一并称为“补身三宝”。

2、增强体质

阿胶有滋阴养血的功能。中医所说的阴，指的是机体的主要物质成分。阿胶内含丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，对人体有亲和力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，阿胶能显著增强实验动物的耐力，有显著的抗疲劳作用。人们的服食经验也证明，坚持长期小剂量地服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。

3、强心补肺

中医认为心主血，心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药，经常服用阿胶，可以增强心功能。现代有人用内毒素休克狗做实验，证明阿胶有明显降低血液黏稠度的作用，可改善微循环，使升高的动脉血压能较快地恢复到常态。有人用猫做实验，也证实了阿胶的这种抗休克作用。阿胶是补肺要药。实验表明，阿胶能够显著提高动物的耐缺氧能力和耐寒能力。实验还显示，阿胶可减轻肺血管的渗出性病变，长期服用可滋养肺阴，提高肺功能，增强防御呼吸道疾病的能力。在众多的中医方剂中，以阿胶为主要成分的补肺阿胶汤、炙甘草汤、加减复脉汤等，均是著名的补心补肺的验方，在祛病强身中发挥着独特的作用。

阿胶的副作用

一：有些人服用了阿胶之后，会出现热气的情况，鼻腔和口唇等部位都会长出一些豆粒大的热疮，眼睛变得干涩，眼睛发红，眼屎增多，严重的话甚至会导致喉咙发痛、出现便秘和大便出血的情况。因为现存的制作工艺依然是存在着不少的局限性的，新制成的阿胶都会或多或少地带有一些热气的火毒，所以人一旦服用了之后就会出现一系列的火气旺盛和中毒的症状。站在中医的角度来看，新阿胶是不适宜人体服用的，我们应该把它放置在阴干的地方3年以上，直到火毒消失之后才可以服用。

二：阿胶属于一种滋阴的食物，会容易导致人体产生消化不良的情况。我们都知道，脾和胃都是后天之本，如果脾胃的功能受到了别的东西的阻碍的话，无论再好的药人体也是无法吸收的。所以，在服用阿胶的时候，尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友，一定要配上一些调理脾和胃的药物，这样才可以让阿胶得到充分的吸收。效果当然会更好了。

三：中医认为，血虚的人一般都会伴有气虚的情况，有气虚的情况的人一般都会面色苍白无血色、气短、少言少语、无精打采和容易出汗。中医认为，气和血是具有相互滋生的功能的。也就是说，气好的人可以帮助生血，血气好的人可以帮助养气。所以，只有在补血的同时也进行补气，才可以起到事半功倍的效果。在服用阿胶的时候，最好可以添加上一些黄芪和党参之类可以补气的药物一同服用，效果会更佳。

阿胶的保存方法

1.阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉;不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。

2.现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的东阿阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。

3.长期保存应该在纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸，以防阿胶与纸粘连。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之。放东阿阿胶的容器要放置于阴凉干燥处。

4.其实随着生产工艺的提高，大公司出产的阿胶已经不那么容易潮软了。当然碰上梅雨季节可也难说。所以最简单的方式，可将东阿阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。

5.如果家里贮存的东阿阿胶出由于潮解出现软化的现象，东阿阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，东阿阿胶出现了发霉的现象就不能再食用了，食用发霉变质的东阿阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。