补气补血鸽子汤的具体做法步骤,鸽子汤要怎么做

2017-01-13

鸽子肉的脂肪含量仅为3%,低于其他肉类,是人类理想的食品。补气补血鸽子汤应该要怎么做呢?那么,现在小编就来分享补气补血鸽子汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

补气补血鸽子汤的食材准备

主料

乳鸽

250g

瘦肉

250g

辅料

红枣

20g

黄芪

10g

芡实

15g

桂圆肉

15g

党参

15g

补气补血鸽子汤的具体做法步骤

1.把所有材料准备好。

2.鸽子洗干净,切成四块。

3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

4.用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

5.瘦肉洗干净,切成小块。

6.常参洗干净,切段。

7.黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

8.红枣洗干净,去掉中间的核。

9.把所有材料放入炖盅里。

10.加入适量凉开水,隔水炖2小时。

11.喝的时候按个人口味适当加点盐。

鸽子的营养食谱

1、治疗失眠和神经衰弱

药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。

2、改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病

鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。

吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加速人体内的尿酸排出,以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可消除疲劳,恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。

吃薏仁鸽子汤,可以提神,促进肌肉活动灵活,使血液循环良好,消炎镇痛,并可治疗肿胀。还可消除结石症,尤对胆结石有效。

3、预防动脉硬化,治疗头晕、高血压和老年哮喘

鸽子肝脏存有最佳的胆素,可协助人体利用胆固醇,且其本身胆固醇含量很低,可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方:鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧,可以治疗头晕、高血压。

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