奶香玉米面馒头怎么做好吃_玉米面馒头的做法
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老的作用。你了解奶香玉米面馒头要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享奶香玉米面馒头的家常做法。
奶香玉米面馒头的食材准备
主料
小麦面粉
250g
玉米面
50g
辅料
牛奶
300ml
酵母
适量
奶香玉米面馒头的具体做法步骤
1.面粉，玉米面，酵母备好，拌匀
2.牛奶
3.牛奶倒进拌好的粉，揉匀。放置温暖处发酵两小时
4.发至比较轻盈，取出
5.揉匀，切成馒头坯。醒15分钟
6.锅中水烧开，馒头均匀放入，间隔开
7.蒸25分钟，关火。闷一分钟
8.组织均匀，口感酥软，奶香扑鼻。
玉米的食疗作用
1、促进胃肠蠕动
玉米富含镁元素，能加强肠胃蠕动，促进机体排除废物，可防治便秘、肠炎、肠癌等，还能促进已患肠癌的病人好转。
2、美容护肤
与秘密含有赖氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米含有的维生素B1、B2等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美。
3、玉米强化骨骼
玉米的含磷量居诸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以预防骨质疏松、使牙齿坚固。
除了玉米粒，可以发现玉米须、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米须对糖尿病患者很有帮助。家里有糖尿病患者，可以尝试用玉米须。
玉米的营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
馒头的做法相关文章：
1.7种花式馒头的做法
2.牛奶馒头怎么做好吃
3.花式馒头的制作方法
4.小动物馒头的做法图解
5.牛奶白面馒头的做法
6.酵母馒头要在怎么制作